Untuk tahu apasaja resep dan cara membuat donat brownies (Brownat) kukus, mari simak berikut dibawah ini.

Resep Brownies Donat Kukus

Pada awalnya Brownies beresepkan Tepung, mentega, gula, telur, coklat yang telah dilelehkan,serta kacang almond.Namun seiring dengan Perkembangan pengetahuan Manusia,Sekarang ini Brownies telah mengalami banyak modifikasi dan inovasi.

Bahan-Bahan

Bahan Kering :
150 gr gula pasir
175 gr tepung terigu serbaguna
60 gr coklat bubuk
3/4 sdt baking soda
1/2 sdt garam
Bahan Basah :
115 ml minyak sayur
1 sdt vanili bubuk
300 ml air panas
1 sdt jeruk nipis / jeruk lemon
Topping :
Glaze coklat
Keju
Oreo bubuk
Meises

Cara Membuat Brownies Donat Kukus

1. Campurkan semua bahan kering, aduk rata.
2. Masuk dan campur juga semua bahan basah, aduk rata.
3. Lalu campur bahan basah ke dalam bahan kering, aduk rata. Gunakan spatula kayu karena adonan sangat liat.
4. Siapkan loyang tulban mini, saya pake yang diameter atas 10cm. Olesi dengan carlo.
5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga, potong ujungnya kurleb 1 cm.
Spuitkan adonan ke dalam loyang dengan cara melingkar sampai 3x putaran. Ratakan dengan sendok kecil.
6. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan lap bersih. Kukus Brownat kurang lebih 10 - 15 menit. Setelah matang, balikkan loyang, ambil loyang, biarkan Brownat terbalik untuk beberapa saat agar set karena teksturnya moist banget ketika masih panas.
7. Setelah beberapa saat, balikkan donat pelan-pelan. Olesi dengan glaze coklat lalu beri topping. Caranya sama seperti memberi topping pada donat.

Demikian resep tentang brownat atau brownies donat. Anda bisa membuat brownies lezat dan juga bisa menjadikan brownies donat. Selamat mencoba membuatnya dirumah, semoga bermanfaat.