Setelah artikel resep olahan ayam untuk anak, pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai resep olahan ayam untuk bekal anak sekolah yang dijamin anak - anak pasti menyukainya. 
Untuk agan - agan yang sudah punya anak dan anaknya sudah sekolah cocok sekali ini resep untuk kalian semua. Yuk simak resep di bawah ini dan jangan lupa untuk mencobanya di rumah ya gan. 
Resep Olahan Ayam untuk Bekal Anak Sekolah 

1. Bola - Bola Ayam isi Telur
Bahan - Bahan  
250 gram daging ayam giling 
2 sdt susu bubuk
3/4 sdt garam 
1/2 sdt kecap asin 
1/4 buah bawang bombay, iris halus 
2 sdt saus tomat 
50 gram tepung bumbu siap pakai 
1/4 sdt merica bubuk 
Minyak goreng secukupnya 
10 butir telur puyuh rebus, kupas 
1/2 sdt pala bubuk 
80 gram tepung panir kasar
150 gram putih telur, kocok 
Bahan Pelengkap :
Saus sambal 
Saus tomat 
Langkah - Langkah :
1. Siapkan wadah untuk mencampurkan daging ayam giling bersamaan dengan susu bubuk, merica bubuk dan garam. Lalu aduk adonan sampai semua tercampur dengan rata.
2. Masukkan kecap asin, saus tomat, bawang bombay, dan pala bubuk. Lalu aduk kembali sampai semua tercampur dengan rata. 
3. Lalu uleni adonan dan bentuk adonan seperti bola. Masukkan dalam adonan tersebut dengan telur puyuh dan bentuk kembali seperti bola.
4. Celupkan adonan yang sudah diberi telur ke tepung bumbu yang sudah siap, lalu celupkan pada putih telur yang sudah dikocok lepas dan gulingkan kebali ke atas tepung panir. 
5. Goreng adonan sampai berubah warna menjadi kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
6. Bola - bola ayam isi telur siap untuk disajikan.

2. Burger Ayam Saus Sayuran 
Bahan - Bahan :
500 gram daging ayam giling
1 kuning telur ayam 
1 sdm tepung panir kasar 
20 gram bawang bombay, iris halus 
1/2 sdt pala bubuk 
1/2 sdt merica bubuk 
2 sdm mentega 
1 sdt garam 
Bahan Saus :
1 sdm mentega 
20 gram bawang bombay, cincang halus 
100 gram wortel, parut kasar
100 gram brokoli, cincang 
1 sdm tepung terigu
1 sdm saus barbeque 
250 cc susu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Langkah - Langkah :
1. Campurkan daging ayam giling, kuning telur, bawang bombay, tepung panir, merica, pala dan garam kemudian aduk rata sampai semuanya tercampur.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bentuk adonan ke bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonannya habis.
3. Panaskan mentega lalu goreng burger sampai semua sisinya matang. Angkat kemudian sisihkan.
4. Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan wortel dan brokoli, tumis sampai sayurannya matang. 
5. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata.
6. Masukkan susu lalu aduk rata sebentar dan tambahkan saus BBQ, dan garam aduk rata kembali dan masak sampai mendidih lalu angkat. 
7. Taruh burger pada wadah bekal anak dan tambahkan diatasnya dengan saus.
8. Burger ayam saus sayuran siap untuk disantap.
Mudah bukan untuk membuat olahan ayam untuk bekal anak yang mudah dan tentu pasti anak - anak akan menyukainya. Selamat mencoba gan !