Kalau kamu warga Malang tentu tak asing lagi dengan kuliner Ayam Goreng Nelongso yang menarik minat kantong anak kost-kostan yang ingin makan ayam takut di getok harganya kaya yang udah-udah. Maklumlah banyak pedagang getok harga, seperti yang di Sumatra Utara Rumah Makan Malau memberikan harga fantastis mencapai 800 ribu rupiah untuk 2 ekor ayam yang dimakan.

Namun sekarang entah rumah makan ini sudah banyak membuka cabang di kota-kota besar dan juga tempat wisata.



Jadi daripada makan di rumah makan yang tak jelas harga dan menu yang di tawarkan mending cari yang pasti-pasti aja dah. Apalagi buat kamu yang ingin ngirit, berhemat atau emang kamu orang yang pelit bin kikir tapi mau nyohor makan di rumah makan dengan suasana yang bersih dan menarik.

Namanya juga Nelongso jangan harap kamu dapat paha atau dada ayam yang montok ya gan, namun kamu akan disuguhkan sayap dan ceker yang disiram dengan sambal, yang berkesan nasinya buanyak jadi walau namanya Nelongso tetep saja bikin perut kamu kenyang. Pokoknya cucok banget deh buat kamu yang masih ngekost dan mau hidup hemat dengan makan enak.





Walau sebenarnya ada menu lainnya tapi harganya bukan 5000 ya gan, tapi cukup worth it lah daripada harus mampir beli rujak cingur harga 60.000 nya punya Ibu Melia di Surabaya. Apalagi harus mampir ke warung Bu Anny di tegal makan sea food tapi bikin kantong langsung terkuras sempurna.

Lah mending jajan 5000 perut kenyang rasa ayam lagi, mungkin saat ini di kotamu juga sudah ada cabangnya. Namun bukan Ayam Goreng Nelongso itu yang kita bicarakan lebih dalam, tapi peluang usaha dengan sistem seperti itu yang membuat kamu bisa maju.

Kuliner memang masalah rasa, namun harga juga menentukan bayangkan sepotong ayam tepung yang dijual dengan gerobak saja dihargai 7000 hingga 10.000. Tapi kamu bisa menjual bagian ayam yang murah dengan harga 5000 terdiri dari paket ceker, sayap atau bisa juga kepala. Mungkin ada inovasi lain seperti jeroan ayam hati, jantung, ampela atau usus yang bisa di jual dengan porsi murah.





Bayangkan bila harga murah di banyak tempat, akan memberikan efek kejut yang luar biasa. Terutama bagi mereka yang hidup serba ngepas, adakalanya kita tak mengharapkan profit dari satu porsi murah tersebut namun triknya diselingi porsi lain dengan beraneka macam ragam kuliner yang harganya wajar dan standard.

Trik yang coba dibangun, harga murah akan mengundang customer kemudian rasa nikmat dan service yang memuaskan akan membuat pelanggan kembali lagi. Tentu saja bila mereka punya uang akan mencoba menu-menu lain yang di tawarkan. Sebuah trik sempurna dari pengusaha makanan, harga murah yang mempunyai visi ke depan.

Siapapun mampu mewujudkan itu kuncinya asal mau, sekalian sedekah dan membantu mereka yang keuangannya tak sebaik kita. Atau ada promosi porsi gratis untuk 10 orang pembeli pertama, atau bagi mereka pekerja seperti tukang ojek online. Bila banyak sistem kuliner seperti ini diterapkan di banyak kota, bukan tak mungkin para pedagang yang harganya menggila bisa gulung tikar dan tersingkir dengan hukum alam.



Karena walau rumah makan murah, banyak promosi, yang terpenting harus tersedia daftar menu dan dilihat banyak orang. Hmmm bagaimana sebuah trik yang menarik bukan?

Salam lur, saya c4punk see u next thread.