- Beranda
- Komunitas
- Female
- Kids & Parenting
Rice Bowl Buat Bekal Si Kecil, Kenapa Nggak?
TS
kotaktissueku
Rice Bowl Buat Bekal Si Kecil, Kenapa Nggak?
Membawa bekal untuk ke sekolah tentu menjadi kesukaan sendiri buat anak-anak, apalagi kalau makanan yang dibawakan kesukaannya. Selain makanan kesukaannya, presentasi dari bekal juga seringkali menjadi penambah nafsu makannya. Kalau kali ini coba untuk membuat bekalnya dengan makanan yang lagi hits, yuk, rice bowl.
Bahan-bahan:
Dada ayam tanpa lemak.
Nasi matang, bisa nasi putih atau nasi merah, sesuai selera.
Brokoli kukus.
Garam, secukupnya.
Merica, secukupnya.
Saus teriyaki.
Bahan saus teriyaki:
Madu atau gula merah.
Bawang putih, dicacah halus atau diparut.
Bubuk jahe giling halus, secukupnya.
Cuka apel atau cuka beras, secukupnya.
Minyak wijen atau minyak zaitun, secukupnya.
Tepung maizena.
Catatan: Minyak wijen bisa memberikan rasa teriyaki yang otentik. Sedangkan minyak zaitun bisa digunakan sebagai pengganti.
Cara membuat saus teriyaki:
Siapkan panci dan panaskan semua bahan saus teriyaki (minus tepung maizena) di atas api kecil-sedang.
Sambil memanaskan bahan-bahan saus, segera campur tepung maizena dengan air bersih sampai tercampur rata dan tuangkan ke dalam panci berisi bahan saus. Terus masak, campur, dan panaskan semua bahan di dalam panci sampai saus mengental.
Sisihkan saus yang sudah matang terlebih dahulu. Dinginkan sebelum dipindahkan ke dalam wadah lain. Smart Mom juga bisa simpan saus di dalam toples dengan tutup yang rapat, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Saus dapat disimpan di dalam kulkas sampai 2 minggu.
Cara membuat rice bowl ayam teriyaki:
Potong-potong dada ayam ke dalam ukuran sekali gigit. Kemudian lumuri dada ayam dengan bumbu garam dan merica sampai merata.
Siapkan teflon dan beri sedikit minyak, panaskan. Goreng potongan ayam yang sudah dibumbui di atas teflon sampai warnanya tak lagi pink.
Di dalam mangkuk terpisah, tuangkan saus teriyaki yang sudah dibuat sesuai selera. Siramkan saus teriyaki di atas ayam yang sedang dimasak di atas teflon.
Lanjutkan memasak ayam yang sudah diberi saus sampai matang. Saus nantinya akan langsung melumuri potongan ayam dengan warna dan rasa teriyaki yang khas.
Matikan api dan angkat teflon setelah ayam matang dan terlumuri semuanya dengan saus teriyaki.
Siapkan wadah bekal si kecil dan isi dengan nasi yang sudah tanak. Jika ayam teriyaki sudah dingin, pindahkan juga ke dalam wadah bekal dan tambahkan brokoli kukus.
[url=https://www.[sensor spam]/smart-mom-club/artikel/smart-life/resep-rice-bowl-ayam-teriyaki-untuk-bekal-sekolah-si-kecil]sumber[/url]
tien212700 dan tata604 memberi reputasi
2
1.5K
1
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan