- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Oriental Exotic (Asian food)
Scone, Camilan Renyah Teman Ngobrol Bareng Si Kecil
TS
kotaktissueku
Scone, Camilan Renyah Teman Ngobrol Bareng Si Kecil
Ngemil dan ngobrol merupakan dua kegiatan menyenangkan apalagi kalau dilakukan Bersama dengan si kecil di rumah. Selain bisa meningkatkan keintiman antar ibu dan anak, kegiatan ini juga bikin anak semakin terbuka dengan ibunya. Camilan yang bisa dibuat sendiri di rumah ini adalah camilan khas Inggris, teksturnya renyah pasti akan jadi kesukaan si kecil. Lalu bagaimana sih membuatnya? Berikut cara dan bahan-bahan yang digunakan
Bahan-bahan utama
Mentega dingin, 100 gram;
Telur ayam, 1 butir;
Gula pasir, 50 gram;
Susu cair, 90 ml.
Bahan-bahan ayakan
Tepung terigu serbaguna, 300 gram;
Baking powder, 2 sendok teh;
Garam, 1 sendok teh.
Bahan-bahan olesan dan pelengkap
Telur ayam, 1 butir (kocok lepas);
Selai stroberi siap pakai.
Langkah-langkah mengolah scone khas Inggris
Sebelum mengolah adonan, cincang terlebih dulu mentega, lalu masukkan ke lemari pendingin sejenak;
Siapkan oven dan panaskan dalam suhu 220[sup]0[/sup]C. Kemudian, sediakan loyang datar dan semir permukaannya secara merata memakai sebagian mentega. Sisihkan;
Kemudian, campurkan tepung terigu dengan mentega ke dalam wadah besar, lalu aduk sampai semua bahan menyatu dan membentuk tekstur berpasir. Sisihkan;
Selanjutnya, kocok satu butir telur bersama gula, satu kuning telur, dan baking soda sampai mengembang. Setelah itu, tuangkan susu untuk kemudian aduk rata;
Tuangkan ke dalam adonan tepung dan mentega. Aduk lagi bahan-bahan tadi menggunakan sendok kayu. Bentuk adonan menjadi bulatan;
Berikutnya, gilas adonan hingga menipis dengan ketebalan 1 ½ cm. Taburkan tepung terigu ke permukaan adonan sebelum menggilasnya;
Cetak adonan memakai ring cutter berdiameter 5 cm, lalu susun di atas loyang. Lalu, semir permukaan adonan memakai kocokan telur;
Panggang adonan scone selama 15-20 menit hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan;
Sajikan scone bersama selai stroberi dan teh hangat favorit!
[url=https://www.[sensor spam]/smart-mom-club/artikel/smart-life/scone-kue-dari-inggris-teman-minum-teh-di-sore-hari]sumber[/url]
0
471
0
Komentar yang asik ya
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan