Sesuai dengan namanya, gethuk Sokaraja adalah makanan khas yang berasa dari Sokaraja, Banyumas, Provinsi Jawa Tengah. Makanan ini berbahan dasar singkong kukus yang ditumbuk sampai halus. Untuk memberi rasa manis biasanya diberi gula merah yang ditumbuk bersama dengan singkong. Ada juga yang suka memakannya secara langsung bersama parutan kelapa.

Di beberapa daerah lain makanan ini memiliki nama yang sama yaitu gethuk. Sayangnya didaerah lain--termasuk daerah saya--gethuk sudah jarang ditemukan, berbeda dengan Sokaraja dimana kita bisa dengan mudah menemukan makanan satu ini.

Nah, di di trit ini saya ingin menjadikan gethuk Sokaraja sebagai Inspiring Product karena memiliki keunikan tersendiri jika dibandingkan dengan gethuk di daerah lain.

Apa saja keunikan tersebut? Yuk, simak selengkapnya di sini

1. Memiliki Banyak Varian Rasa

Berbeda dengan daerah lain dimana umumnya gethuk dimakan begitu saja dengan kelapa parut, Gethuk Sokaraja memiliki bangak varian rasa. Varian rasa tersebut diantaranya cokelat, keju, durian dan lain-lain. Dengan begitu pembeli tidak akan bosan oleh rasa itu-itu saja. Selain itu, gethuk Sokaraja dijual dalam keadaan sudah digoreng sehingga lebih tahan lama.

2. Memiliki Sejarah yang Unik

Gethuk Sokaraja memiliki sejarah yang cukup unik, karena ternyata makanan ini ditemukan secara tak sengaja oleh salah satu warga Banyumas bernama Sanpirngad pada tahun 1918. Wah, cukup lama juga ternyata ya.

Sanpirngad adalah penjual nasi keliling yang juga menjual jajanan pasar. Semua bermula ketika gethuknya tidak habis terjual, Sanpirngad kemudian memutar otak bagaimana agar gethuk tersebut tidak terbuang. Ia pun mendapat ide untuk menggoreng gethuk-gethuk tersebut, tak di sangka banyak pembeli yang menyukainya. Saat usia Sanpirngad semakin bertambah, ia mewariskan usaha tersebut kepada anaknya yang bernama H. Tohirin. Di tangan H. Tohirinlah gethuk Sokaraja dikenal oleh masyarakat luas hingga sekarang, karena dia banyak melakukan inovasi baru pada produk gethuk Sokaraja.

Bagiamana Agan dan Sista, sebelumnya sudah tahu belum mengenai sejarah ini? Nggak nyangka ya, ternyata gethuk Sokaraja yang saat ini dikenal oleh masyarakat luas berawal dari ketidaksengajaan.

3. Dijual Menggunakan Wadah yang Unik



Selain memiliki sejarah yang unik, gethuk Sokaraja juga dijual dengan wadah unik yang sudah jarang dijumpai. Wadah tersebut terbuat dari anyaman bambu, yang oleh masyarakat Banyumas dan sekitarnya disebut besek.

Terlihat praktis ya Gansist? Jadi tidak akan kerepotan jika kita ingin membawanya sebagai oleh-oleh untuk sanak keluarga.

4. Mudah Dijumpai

Seperti saya bilang di atas, gethuk sekarang sudah sulit ditemukan. Tapi di Sokaraja kita bisa menemukannya dengan sangat mudah. Datanglah ke Sokaraja, dan kita akan melihat pemandangan deretan toko yang menjual gethuk Sokaraja di sepanjang jalan Sokaraja.


Itu dia Gansist keunikan-keunikan gethuk Sokaraja. Dari sejarah gethuk Sokaraja membuat saya terinspirasi untuk tidak menyalahkan keadaan saat dagangan tidak laku. Tapi berpikirlah bagaimana agar dagangan tersebut bisa laku, dengan cara melakukan inovasi.

Bagaiamana dengan Agan dan Sista, adakah inspirasi yang juga bisa diambil dari produk yang saya ulas di atas?

Atau kalian mempunyai Inspiring Product tersendiri? Mari diskusikan mengenai produk tersebut dikolom komentar untuk menambawah wawasan kita bersama. Sekian dan terimakasih, dan sampai jumpa di next threat.


#MLDSPOTKONTENHUNT
#KASKUSXMLDSPOT
#TASTETHELOCAL
#Inspiring People/Place/Product/Community



Sumber gambar dan tefrensi : di sini


Cilacap, 18 November 2019.