- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
Panas-panas Cobain Resep Puding Lumut, Yuk!
TS
cintadancintu
Panas-panas Cobain Resep Puding Lumut, Yuk!
Menikmati makanan yang manis dan dingin dengan tekstur yang unik tentu memanjakan lidahmu apalagi di kala panas terik kayak belakangan ini. Kayak menikmati pudding misalnya, ragam pudding ada cukup banyak, dari mulai yang terbuat dari susu sampai dengan dari buah-buahan, bahkan ada juga pudding instant yang hanya perlu direbus dengan air lalu dicetak. Nah, kalau yang berikut ini ada resep pudding lumut yang belakangan ini cukup popular, cobain, yuk bikin di rumah
Bahan-bahan puding susu
Agar-agar bubuk putih/bening, 1 bungkus;
Ultra Milk Full Cream, 900 ml;
Gula pasir, 150 gram.
Bahan-bahan puding hijau
Daun pandan, 20 lembar;
Air, 1 liter;
Gula pasir, 125 gram;
Telur ayam, 2 butir;
Santan kental, 150 ml;
Kulit jeruk lemon, ½ sendok teh;
Garam, ¼ sendok teh;
Ekstrak vanili, ½ sendok teh;
Agar-agar bubuk putih, 1 bungkus.
Langkah-langkah mengolah puding lumut lapis susu cair
Hal pertama yang harus dilakukan adalah menghaluskan daun pandan dengan blender. Begitu sudah hancur, saring daun pandan hingga terpisah dengan bagian kasarnya. Sisihkan;
Siapkan panci dan panaskan dengan api sedang. Tuangkan sari daun pandan bersama santan kental, telur, agar-agar bubuk, esktrak vanili, garam, dan kulit jeruk lemon. Masak semua bahan sambil sesekali diaduk hingga matang dan tampak menggumpal;
Kemudian, tuangkan puding tersebut ke cetakan. Diamkan sampai adonan setengah mengeras;
Sambil menunggu, lanjutkan proses untuk membuat puding susu. Siapkan panci dan panaskan lagi dengan api sedang. Tuangkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan Ultra Milk Full Cream. Diamkan sambil sesekali diaduk sampai mendidih;
Segera angkat adoan puding susu itu, lalu tuangkan ke dalam cetakan berisi puding hijau yang sudah agak mengeras sampai merata;
Masukkan adonan puding ke dalam lemari pendingin. Diamkan sampai mengeras;
Puding lumut lapis susu cair siap dihidangkan!
ceuhetty memberi reputasi
1
235
0
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan