- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Ini Dia Gan, Resep Membuat Pecak Lele ala Ane!
TS
Helm.Proyek
Ini Dia Gan, Resep Membuat Pecak Lele ala Ane!
(Mulustrasi makanan enak, gambar dari google)
Pertama ane ucapkan selamat pagi, siang, sore dan malam (coret yang tak perlu) untuk Agan yang sedang membaca.
Di malam hari ini, ane akan menyuguhkan sebuah resep mahakarya *halahmengenai sajian makanan berbahan dasar ikan lele.
Nama menunya adalah:
a Traditional Pecak Lele with Red Tomato, yang sudah ane sepakati sebelumnya.
Menu ini merupakan versi modern dari resepnya mamak ane (padahal cuma ditambahin tomat doang
)Okay, langsung saja ane tuliskan bahan-bahan dan cara membuatnya yang patut Agan cermati dan resapi
Bahan dan bumbu:
Quote:
Step by step:
Quote:
Langkah pertama adalah goreng ikannya terlebih dahulu, gunakan api sedang saja agar tidak gosong dan matang merata, karena kita akan membuat pecak lele bukan batubara goreng mentega
Quote:
Sambil menunggu lele matang, kita ulek bumbu yang sudah ane list di atas, perbandingannya seperti di gambar ini, oh iya untuk terasi dan garam sedikit saja (sesuai selera), gula jawa boleh agak dibanyakin.
Jika sudah, tambahkan air sedikit.
Quote:
Nah.. ini sudah matang, tinggal kita pecak-pecak atau geprek agar menyatu dengan bumbu sekaligus menjadi kuahnya.
Quote:
Tak lupa potongan tomatnya sebagai pemanis
Quote:
Pecak lele pun siap dihidangkan dengan nasi hangat..
weiits, tampilannya boleh saja ancur, tapi soal rasa.. hmm apalagi
becanda, lumayan kok
Quote:
Selamat menikmati.. grauukk!
Air bening dingin menjadi penutup yang manis dari acara makan pecak lele malam itu..
Sekian dulu trit dari ane, mudah-mudahan menginspirasi Agan dan Sista
(Foto dokumen pribadi, agak burem)
Jangan lupa rate
ya gansist 
Diubah oleh Helm.Proyek 22-12-2021 00:22
embunsuci dan 7 lainnya memberi reputasi
8
1.2K
14
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan