Tidak ada musim Halloween yang lengkap tanpa pesta ukiran labu. Tapi semua jadi tidak menyenangkan ketika labu-labu itu mulai terkulai dan lembek sebelum Halloween - atau lebih buruk, berjamur!

Jadi gunakan kekuatan sains untuk membuat jack-o'-lanterns lebih lama! Kita punya dua pilihan: jus lemon dan pemutih.

Lemon bekerja karena bersifat asam. Reaksi kimia yang membuat labu kita membusuk didorong oleh protein yang disebut enzim, yang bekerja paling cepat pada tingkat pH tertentu. Karena lemon sangat asam, penyemprotan jus lemon ke labu dapat mengubah pH-nya. Enzim kecoklatan itu menjadi tidak bisa bekerja begitu efektif, sehingga labu kita bisa terlihat segar lebih lama.

Pemutih dapat mendenaturasi beberapa protein dalam mikroba - seperti jamur yang dapat menginfeksi labu. Jadi sedikit pemutih dapat membunuh pertumbuhan jamur sebelum mereka secara signifikan dapat merusak jack-o'-lantern kita.

Tidak ada yang bisa menyalahkan kita karena terlalu memanjakan diri dengan permen - tetapi itu tidak membuat penyakit yang disebabkan oleh gula lebih menyenangkan untuk ditangani.

Tubuh kita secara alami sangat baik dalam mengelola jumlah gula dalam aliran darah Anda, dan Anda memiliki set hormon (seperti insulin) yang dapat menurunkan gula darah kita ketika terlalu tinggi.

Tetapi jika kita memiliki terlalu banyak gula (atau sistem insulin tubuh tidak berfungsi sebagaimana mestinya), itu bisa membuat kita merasa lebih cepat lelah, mudah marah dan bahkan pusing - dan itu bisa berbahaya jika memiliki kondisi seperti diabetes.



Solusinya? Minum banyak air! Tubuh kita secara alami akan mengeluarkan gula melalui ginjal dan kita akan membutuhkan air untuk menggantikan cairan yang hilang. Dan bergeraklah! Berjalan-jalan berdua akan membantu mengeluarkan glukosa ekstra dari dalam tubuh kita.

- https://sciencing.com/3-spooky-scien...-13715426.html
- https://www.almanac.com/content/when...alloween%3famp
- https://www.google.com/amp/s/m.merde...air-putih.html