Bagi orang Indonesia, nasi adalah makanan pokok yang biasa disajikan diatas meja makan hampir setiap rumah di Indonesia. Bahkan ada sebagian orang yang beranggapan bahwa kalau kita belum makan nasi, berarti kita sama saja belum makan walaupun kita sudah banyak makan. Selain itu, nasi juga tidak terlalu mahal untuk di beli dan tidak terlalu sulit untuk dimasak. Dengan nasi, kita bisa membuat berbagai macam variasi seperti hal nasi goreng, nasi uduk, nasi kuning dan lain sebagainya.

Nasi putih juga mengandung karbohidrat yang dimana kandungan ini sangat dibutuhkan oleh tubuh kita, karena karbohidrat adalah sebagai sumber utama bagi tubuh seseorang. Yang nantinya karbohidrat ini akan dipecah menjadi gula lalu diserap oleh saluran pencernaan kita dan masuk ke aliran darah yang nantinya menjadi glukosa (gula dalam darah).

Beberapa Fakta Tentang Nasi Putih

Nasi Putih Mengandung Kolesterol?

Nasi putih tidaklah mengandung kolesterol, karena makanan kolesterol tidak berasal dari nasi melainkan dari hewan. Seperti daging, ikan dan sejenisnya, telor,dan lain sebagainya, makanan ini lah yang mengandung kolesterol. Makanan yang tinggi kolesterol lainnya adalah seperti usus, ati, babat, dan jeroan lainnya. Intinya nasi tidak mengandung kolesterol ya.

Nasi Putih Mengandung Gula?

Bagi yang menderita diabet atau kencing manis, disarankan untuk mengambil dan memakan nasinya dibatasi atau dikurangi. Ya karena nasi putih mengandung gula, seperti yang sudah dijelaskan di atas tadi. Lalu banyak anggapan orang, saya sering makan nasi kenapa tidak terasa rasa manis? Lalu kandungan gulanya dari mana? Hmmm iya juga sih, jawabnya, karena yang mengunyah nasi cenderung tidak terlalu lama, jika kalian mengunyah nasi tersebut sedikit lama, maka akan terasa manis dari nasi tersebut.

Karena didalam nasi terdapat kandungan yang bernama pati. Ketika nasi memasuki mulut terdapat Enzim Amilase yang mana enzim ini terdapat pada air liur kita, lalu enzim ini akan merubahnya menjadi gula (glukosa), itulah yang menyebabkan gula darah bisa meningkat. Dan nasi mengandung sumber energi karbohidrat yang tidak bagus jika dimakan atau konsumsi secara berlebihan. Tapi tidak juga nasih sih ya, semua yang berlebihan juga tidak baik.

Langsung ke blog ane gan
Sumber : blog ane