Libur panjang bisa jadi waktu yang tepat untuk bereksperimen di dapur. Ajak keluarga atau teman-teman kamu untuk membuat camilan makaroni lezat yang bisa menemani waktu luang kalian bersama. Yuk, simak  rekomendasi kudapan cara membuat makaroni yang enak dan mudah 
dibuat.

A.Pengertian Makaroni



Makaroni merupakan salah satu pasta yang bentuknya elbow. Dan diolah dengan saus krim dan kacang polong. Makanan ini dapat dihidangkan dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera.

B.Kandungan Gizi
 
Makaroni
[table][tr][td]Jumlah Per
100 g[/td]
[/tr]
[tr][td]Kalori (kcal) 371[/td]
[/tr]
[/table]
[table][tr][td]Jumlah Lemak 1,5 g[/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td]Lemak jenuh 0,3 g[/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td]Tak jenuh ganda 0,6 g[/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td]Lemak tak jenuh tunggal 0,2 g[/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td]Lemak trans 0 g[/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td]Kolesterol 0 mg[/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td]Natrium 6 mg[/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td]Kalium 223 mg[/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td]Jumlah Karbohidrat 75 g[/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td]Serat pangan 3,2 g[/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td]Gula 2,7 g[/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td]Protein 13 g[/td]
[td] [/td]
[/tr]
[/table]
 
[table][tr][td]Vitamin A[/td]
[td]0 IU[/td]
[td]Vitamin C[/td]
[td]0 mg[/td]
[/tr]
[tr][td]Kalsium[/td]
[td]21 mg[/td]
[td]Zat besi[/td]
[td]1,3 mg[/td]
[/tr]
[tr][td]Vitamin B6[/td]
[td]0,1 mg[/td]
[td]Vitamin B12[/td]
[td]0 µg[/td]
[/tr]
[tr][td]Magnesium[/td]
[td]53 mg[/td]
[td] 
[/td]
[/tr]
[/table]
C.Analisa Usaha Makaroni 

Asumsi

Lamanya penggunaan pada mesin pengaduk hexagonal selama waktu 6 tahun.
 kompor serta tabung gas selama waktu 5 tahun.
Wajan selama waktu 4 tahun.
Penggoreng selama waktu 3 tahun.
Wadah selama waktu 3 tahun.
Lap selama waktu 1 tahun.
Mesin spinner selama waktu 3 tahun.
Pada mesin hand sealer selama waktu 4 tahun.
Meja dan kursi selama waktu 5 tahun.
Peralatan tambahan selama waktu 3 tahun.

Investasi
[table][tr][td]Peralatan[/td]
[td] [/td]
[td]Harga [/td]
[/tr]
[tr][td] Mesin pengaduk hexagonal[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]5,000,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Kompor dan gas[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]400,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Wajan[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]100,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Penggoreng[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]70,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Wadah[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]60,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Lap[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]50,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Mesin spinner[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]2,000,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Mesin hand sealer[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]1,500,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Meja dan Kursi[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]500,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Peralatan tambahan[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]100,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Jumlah Investasi[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]9,770,000[/td]
[/tr]
[/table]
 
[table][tr][td]Biaya Operasional per Bulan[/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td]Mesin pengaduk hexagonal 1/30 x Rp. 5.000.000[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]166,667[/td]
[/tr]
[tr][td] Kompor dan gas 1/30 x Rp. 400.000[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]13,333[/td]
[/tr]
[tr][td]Wajan 1/30 x Rp. 100.000[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]3,333[/td]
[/tr]
[tr][td]Penggoreng 1/30 x Rp. 70.000[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]2,333[/td]
[/tr]
[tr][td] Wadah 1/30 x Rp. 50.000[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]1,67[/td]
[/tr]
[tr][td]Lap 1/30 x Rp. 50.000[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]1,667[/td]
[/tr]
[tr][td] Mesin spinner 1/30 x Rp. 2.000.000[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]66,667[/td]
[/tr]
[tr][td]Hand sealer 1/30 x Rp. 1.500.000[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]50,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Meja dan kursi 1/30 x Rp. 500.000[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]16,667[/td]
[/tr]
[tr][td]Plat tambahan 1/30 x Rp. 100.000[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]3,333[/td]
[/tr]
[tr][td] Total Biaya Tetap[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]325,667[/td]
[/tr]
[/table]
 
[table][tr][td]Biaya Variabel[/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td] Makaroni[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]200,000[/td]
[td] x[/td]
[td] 30[/td]
[td] =[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]6,000,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Minyak goreng[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]70,000[/td]
[td] x[/td]
[td] 30[/td]
[td] =[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]2,100,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Bubuk cabe[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]50,000[/td]
[td] x[/td]
[td] 30[/td]
[td] =[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]1,500,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Penyedap rasa[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]60,000[/td]
[td] x[/td]
[td] 30[/td]
[td] =[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]2,500,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Gas LPG[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]50,000[/td]
[td] x[/td]
[td] 30[/td]
[td] =[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]1,500,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Listrik[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]15,000[/td]
[td] x[/td]
[td] 30[/td]
[td] =[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]450,000[/td]
[/tr]
[tr][td] Biaya Variabel[/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] Rp.[/td]
[td]13,050,000[/td]
[/tr]
[/table]
 
[table][tr][td]Total Biaya Operasional[/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td] Biaya tetap + biaya variabel =[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]13,375,667[/td]
[/tr]
[/table]
 
[table][tr][td]Pendapatan per Bulan[/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td] Penjualan rata – rata =[/td]
[/tr]
[tr][td]600[/td]
[td] Bungkus[/td]
[td] x[/td]
[td]Rp.[/td]
[td]1,000[/td]
[td] =[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]600,000[/td]
[/tr]
[tr][td]Rp.[/td]
[td]600,000[/td]
[td] x[/td]
[td]30[/td]
[td] hr[/td]
[td] =[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]18,000,000[/td]
[/tr]
[/table]
 
[table][tr][td]Keuntungan per Bulan[/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td] Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional[/td]
[/tr]
[tr][td] [/td]
[td] Rp.[/td]
[td]   18,000,000[/td]
[td] –[/td]
[td]13,375,667[/td]
[td] =[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]4,624,333[/td]
[/tr]
[tr][td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[/tr]
[/table]
 
[table][tr][td]Lama Balik Modal[/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[td] [/td]
[/tr]
[tr][td] Total Investasi / Keuntungan =[/td]
[td] Rp.[/td]
[td]9,770,000[/td]
[td] :[/td]
[td]4,624,333[/td]
[td] =[/td]
[td]2[/td]
[td] bln[/td]
[/tr]
[/table]
D.Jenis-jenis Makaroni
Fusilli.
Ravioli.
Alphabet pasta.
Angel hair.
Cavatappi.
Conchiglie.

Cara Membuat Makaroni Daun Jeruk

Bahan-bahan:

< Makaroni (merk apa aja boleh)
< Minyak goreng
< Gula pasir (gula merah bisa lebih endes)
< 5 lembar daun jeruk
< 10 buah cabai rawit (sesuai selera karena saya suka pedas)
< 3 butir kemiri
< 1 ruas jahe (sesuaikan saja)
< 2 siung bawang putih
< Penyedap rasa
< Note : kalau ditambah cabai merah juga bisa

Langkah Membuat Makaroni Daun Jeruk

1.Masukkan ke blender bahan B, kemudian tambahkan minyak goreng sedikit dan haluskan

2.Iris-iris daun jeruk menjadi kecil memanjang

3.Panaskan minyak goreng, lalu goreng makaroninya kemudian tiriskan

4.Siapkan wajan untuk menumis bahan B, jika minyak sudah panas masukkan blenderan bahan B tumis sampai baunya harum

5.Masukkan daun jeruk, penyedap rasa dan gula pasir, aduk sampai coklat dan mengaramel

6.Jika sudah matang bumbunya, masukkan makaroni aduk sampai merata

7.Kemudian masukkan ke dalam wadah dan siap dinikmati .

Demikianlah artikel yang telah saya buat semoga bermanfaat.