Apa aja sih hidangan berbahan daging sapi dan kambing yang bisa kamu buat dirumah? Nah, berikut sajian daging sapi dan kambing yang enak, cocok lho dibuat untuk hari perayaan Qurban. Biar kamu semakin dekat sama keluarga dan kerabat kamu.

1. TONGSENG DAGING KAMBING


Tongseng Daging Kambing, sangat populer di Indonesia, pembuatannya juga mudah. Biasanya diolah dengan santan namun ada juga tongseng daging kambing tidak menggunakan santan lho. Ada tips nih agar daging kambing empuk, sebelum dimasak daging kambingnya dicampur menggunakan parutan nanas. Nah, setelah itu diolah deh bersama bumbu lainnya. Ciri khasnya terdapat pada saus kecap yang pekat. Semakin enak deh pastinya ketika kumpul bersama keluarga dan makan bareng pada saat Idul Adha pake tongseng daging kambing.

2. BOLA DAGING SAUS TIRAM


Bola Daging Saus Tiram , menjadi salah satu menu kesukaan anak di rumah. Apalagi saat kumpul bersama keluarga pada saat Idul Adha. Buat kamu dan keluarga yang suka makanan manis dan gurih, menu ini pas banget lho disajikan untuk keluarga! Bola Daging Saus Tiram semakin enak deh karena menggunakan daging sapi giling yang teksturnya lembut dan dipadukan dengan saus tiram yang gurih dan manis. Apalagi bentuknya bola-bola semakin tertarik untuk mencicipinya. Nah, Bola Daging Saus Tiram ini cocok banget lho dimakan dengan nasi panas, semakin lezat deh pastinya!

3. SOP BUNTUT


Sop Buntut, semangkuk daging buntut dengan tambahan irisan wortel, tomat, kentang dan daun bawang yang disiram kuah kaldu bening namun gurih dan kaya rempah. Ternyata bukan hanya dagingnya aja nih yang bisa dijadiin menu makanan, ekor sapinya juga bisa lho dijadiin menu makanan untuk keluarga. Ternyata, Sop Buntut juga banyak keuntungannya bagi kesehatan! Cocok banget kan dihidangkan pada saat perayaan Idul Adha? Cobain deh buat Sop Buntutnya, hangatnya sop buntut bikin kamu makin hangat pas kumpul bareng keluarga dan teman terdekat.

4. RENDANG

Rendang, udah ga familiar lagi kan sama daging rendang khas Minangkabau ini dan rasa bumbu rempah-rempah yang lekat banget dilidah. Pada momen perayaan hari raya seperti hari raya Idul Adha, biasanya daging selalu diolah menjadi rendang karena pembuatannya dan bumbunya juga mudah didapat. Biasanya dibuat dengan rasanya yang pedas, terkadang juga pedas manis. Menu yang diinginkan banget untuk kamu yang suka pedes atau pedes manis ini. Rasa pedas manis yang terdapat di Rendang bisa bikin keseruan kumpul bareng keluarga dan teman terdekatmu!

5. SATE DAGING SAUS TIRAM

Sate, di Indonesia pada perayaan Idul Adha biasanya ramai banget sama orang-orang berjualan tusuk sate dan panggangan dipinggir jalan lho. Biasanya orang ga mau ribet buat ngolah Daging sapi atau kambingnya. Termasuk kamu juga kan, ga mau ribet buat ngolah dagingnya? Nah ini sangat simple, tinggal ditusuk dan dioleh-oles saus kecap lalu dipanggang deh buat acara kebersamaan kamu sama keluarga kamu. Apalagi rasa sate daging dengan saus tiram, asin dan gurihnya itu lho bisa bikin kamu sama keluarga kamu ketagihan.