Bagi para pecinta kuliner wajib banget anda datangi tempat ini.
Bakso Solo Samrat: Gurih Mantap! Bakso Isi Telur dengan 4 Potong Iga Empuk


Jakarta - Pencinta bakso wajib mampir ke sini. Ada Bakso Tenis Rusuk dengan isian bakso telur mantap dan potongan iga empuk yang royal.

Sebagai pencinta bakso, kami selalu terbuka pada rekomendasi tempat makan bakso enak. Yang banyak disebut oleh teman-teman kami, salah satunya Bakso Solo Samrat. 

Menilik internet, rupanya Bakso Solo Samrat punya beberapa cabang di Jakarta. Termasuk di kawasan Tebet, Karet, Cikajang, Kelapa Gading dan Tanjung Duren.



Mampir ke gerainya di Karet, lokasi rumah makan ada di pinggir jalan. Tak jauh dari Lotte Shopping Avenue, Anda bisa menemukan Bakso Solo Samrat dengan interior warna kuning dan hijau yang terang.

Rumah makan rupanya dipadati pembeli saat kami mampir di sore hari. Mereka mencicip aneka jenis bakso yang ditawarkan di sini. Mulai dari Bakso Isi Daging, Bakso Puyuh, Bakso Tenis Rusuk, Bakso Biasa dan Bakso Urat.

Bisa juga memilih pangsit dan tetelan sebagai pelengkap bakso. Soal harga, aneka jenis bakso di sini dibanderol mulai dari Rp 32.000 hingga Rp 59.000.

Kami tak melewatkan Bakso Tenis Rusuk (Rp 59.000) yang jadi andalan Bakso Samrat Solo. Untuk pelengkap bakso bisa memilih ingin mie kuning, kwetiau atau polos saja. Kali ini kami memilih polos.

Nampak 1 butir bakso tenis ditemani 3 butir bakso kecil dalam sajian Bakso Tenis Rusuk. Tak ketinggalan 4 potong rusuk dan 1 lembar pangsit goreng yang memenuhi mangkuk bakso.

Bakso tenis berisi telur rebus utuh. Sama seperti bakso lainnya di sini, warna bakso tergolong cokelat gelap. Kami menduga karena rumah makan menggunakan lebih banyak daging dalam adonan baksonya.

Kuahnya juga amat istimewa. Hmmm... Wanginya gurih khas daging dengan warna cokelat keruh. Terlihat juga taburan daun bawang dan bawang goreng. Sedikit mengingatkan kami akan kuah Coto Makassar dibanding kuah bakso yang umumnya bening.


Tekstur baksonya juga amat empuk dengan rasa daging yang 'nendang.' Menurut kami keempukannya pas sehingga bakso enak dilahap. Bagi pencinta bakso tenis, dijamin puas karena bakso dagingnya berpadu enak dengan telur rebus.

Selengkapnya disini :