- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
Reccomended Nih Gan, Chicken Teriyaki dan Yakiniku Hingga Es Ogura, Harus Coba!


TS
plue5
Reccomended Nih Gan, Chicken Teriyaki dan Yakiniku Hingga Es Ogura, Harus Coba!

Gan, kali ini ane mau merekomendasikan salah satu makanan dan minuman dari salah satu restoran favorit ane yang bernuansa kuliner jepang, yaitu hoka-hoka bento.
Quote:
Chicken Teriyaki (Bento D)


[/i][/font][/size]


(Sumber Foto: Dokumentasi Pribadi)
Pada kesempatan kali ini ane memesan makanan dengan nama menu 'Bento D' dengan harga Rp 45.500,- sudah termasuk pajak.Menu ini terdiri dari 1 porsi Chicken Teriyaki, 1 mangkok nasi, 1 mangkok salad, dan 2 chicken roll serta 1 ebi furai.
Kalau menurut wikipedia Teriyaki sendiri artinya "Teriyaki (daging masak) adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan gula beraroma rasa"
Sebelumnya ane juga pernah buat sendiri Chicken Teriyaki di rumah dengan menggunakan bumbu instan, rasanya enak gan tapi sayang entah kenapa teriyaki yang ane buat terlalu manis. Jika dibandingkan dengan teriyaki hokben rasanya beda sekali, karena di hokben rasanya lebih dominan gurih dan dagingnya sangat lembut dengan kematangan yang pas.Teriyaki ini adalah salah satu menu andalan restoran ini gan, karena memang ane akui rasanya mantap, gurih dan manis yang pas di lidah. Satu lagi yang terkenal di restoran ini adalah saladnya yang manis.
[/i][/font][/size]
Quote:
Chicken Yakiniku (Favorite Set)



(sumber foto: Dokumentasi Pribadi)
Satu lagi nih gan main menu terlaris disini yaitu Chicken Yakiniku, Ane beli menu ini dalam paketan dengan nama 'Favorite Set'dengan harga Rp 50.000,- sudah termasuk pajak. Kalau agan ingin mencoba yakiniku maka ane rekomendasikan membeli paket ini karena dalam paket ini sudah termasuk minuman di dalamnya yaitu 'Ocha dingin'. Favorite Set sendiri terdiri dari 1 porsi Chicken Yakiniku, 1 mangkok Nasi, 1 mangkok Salad, 1 Ocha dingin.
Menurut wikipedia, Yakiniku sendiri adalah "Yakiniku (daging panggang) adalah istilah bahasa Jepang untuk daging yang dipanggang atau dibakar di atas api."
Rasa Chicken Yakiniku hokben enak banget gan, walau tidak berkuah tapi rasa dagingnya yang agak berbeda dari teriyaki, ane gak bisa mendeskripsikan dengan kata-kata gan, mungkin karena perbedaan cara masaknya kali ya.

(Sumber Foto: Dokumentasi Pribadi)
Quote:
Cold Ocha (Ocha Dingin)

(Sumber Foto: Dokumentasi Pribadi)
Mungkin dari agan-agan ada yang pernah mencoba minuman 'Ocha' atau di masyarakat Indonesia lebih terkenal dengan sebutan teh hijau? Ocha di restoran ini jika ane bilang sangat berbeda sekali dengan minuman teh hijau yang beredar dalam kemasan botolan di supermarket atau minimarket. Kenapa? karena jika dilihat dari warna saja sudah dapat kita bedakan dimana Ocha dalam restoran ini lebih jernih hijau samar tapi dominan kuning, lalu bagaimana dengan rasanya? Rasa teh hijau botolan yang sering ane minum itu rasanya manis gan tapi ada sepet-sepetnya kayak ada rasa daun gitu deh, sedangkan Ocha di Hokben ini rasanya sedikit pahit tanpa ada rasa manis sama sekali, Pahit dalam Ocha ini bukan pahit obat ya gan, tapi ke pahit seperti agan minum teh tawar gitu gan, dan kebetulan sekali ane itu orangnya nggak suka makanan dan minuman yang terlalu manis, padahal ane orang jogja loh. Rasa ocha yang pahit ini dalam keadaan dingin seger banget gan, bisa bikin mata langsung melek dan jadi gak ngantuk, mungkin itu memang ciri khas teh hijau asli jepang ya gan, dan biasanya yang pahit-pahit itu sehat gan. Dengan harga cukup Rp.6500,- saja kita sudah bisa memesan minuman Ocha ini.
[/i][/size]
[/i][/size]
Quote:
Es Ogura


(sumber foto: Dokumentasi Pribadi)
Dari sekian banyak menu minuman yang ane liat cuma menu ini yang terasa asing dengan nama yang sangat kejepang-jepangan selain cold ocha yang ane bahas di atas, akhirnya ane cobalah menu satu ini. Es Ogura ini adalah perpaduan dari kuah santan dan kacang merah yang disajikan dengan es serut. Jika menurut ane, es ogura ini adalah versi 'supreme' nya dari bubur kacang hijau, hanya saja ini menggunakan kacang merah. Setelah ane cicipin, ternyata rasanya 'maknyus' gan kacang merahnya manis dan santannya juga tidak terlalu kental karena tercampur dengan es serut. Tekstur kacangnya sendiri juga sangat lembut dan lengket. Walau ane bukan pecinta yang manis-manis, tapi es ogura ini manisnya tidak bikin pusing atau mual karena manisnya sangat pas dan alami jika menurut ane. Ane juga kurangtau sih apakah kacang merah jepang itu memang dari sananya sudah manis atau harus dicampur dulu dengan sesuatu agar manis atau gimana tapi kacang merah ini rasanya 'perfect' banget. Disajikan dengan es serutnya itu yang bikin seger gan, apalagi kalau cuaca panas, wah ini salah satu menu rekomendasi ane jika ente ke restoran ini. Rasanya bikin nagih ingin nambah lagi karena seporsi saja tidak cukup. Walau harganya bisa 2 kali lipat dari es kacang ijo tapi nikmatnya itu yang mantap jiwa, yang penting kan kualitaas bukan kuantitas gan.Pokoknya ini minuman wajib gan kalau mampir kesini. Harga untuk segelas es ogura ini adalah Rp 11.500,- sudah termasuk pajak loh ya.Kalau mampir ke hokben tapi nggak memesan minuman ini, wah nyesel banget loh gan[/i][/font][/size]
Sumber Tulisan:
- Pengalaman pribadi
- wikipedia teriyaki
- wikipedia yakiniku
Sumber Foto:
- Dokumentasi Pribadi
Diubah oleh plue5 21-08-2019 07:51
0
1.2K
Kutip
1
Balasan


Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama


Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan