Gara-gara kemarin di Surabaya sempat viral rujak cingur seharga enam puluh ribu rupiah per porsi, ane jadi ingin buat thread tentang rujak cingur nih untuk event thematic kaskus kreator kali ini. Cingur itu apa, sih? Agan/sista yang bukan orang Jawa Timur pasti asing dengan kata itu. Cingur merupakan mulut atau moncong sapi yang cara penyajiannya harus direbus terlebih dahulu. Tekstur dagingnya tebal, kenyal, dan agak padat seperti krecek (kulit sapi) tapi rasanya gurih-gurih nyoy.

Rujak cingur ini rasanya cocok buat menu makan siang apalagi kalau agan/sista ingin makan yang syeger-syeger di saat cuaca panas terik akhir-akhir ini. Salah satu warung rujak cingur yang ane coba kemarin yaitu warung Bu Mudji (lokasinya di depan toko sepatu promeg lama Kelurahan Kaliombo Kota Kediri, jam buka mulai 11.00 sampai habis). "Wes dodolan rujak sak durunge akeh perumahan dibangun ndek kene" (Sudah jualan rujak sebelum banyak perumahan dibangun disini), begitulah kata penjualnya. Wah sudah berapa generasi ya?

Rujak cingur ini lebih dominan rasa kacang, kalau kata nyokap ane, "Gak eman bumbu."(maksudnya bumbunya banyak). Agak berbeda dengan rujak cingur khas Madura yang dominan petisnya. Sehingga rujak petis yang ane review ini warnanya lebih coklat, bukan hitam petis ala rujak cingur Madura. Lagian rujak cingur di Kediri kebanyakan rujak matengan, artinya komposisinya cuma kangkung, taoge rebus dan tahu, tempe goreng tanpa buah-buahan seperti mangga muda, nanas, bengkoang (rujak cingur dengan buah adalah khas Madura). Terasa makin nikmat karena rujak cingur disajikan dengan olahan bumbu kacang, gula merah, cabai, terasi serta petis yang diulek (dihaluskan) menggunakan alas cobek dan disajikan dengan taburan kerupuk.

Untuk harga cukup terjangkau, yaitu Rp. 10.000,- (sepuluh ribu rupiah) per porsi/per bungkus. Sedangkan jika kita menggunakan jasa order via go-food dikenakan harga Rp. 13.000,-  (tiga belas ribu rupiah). Harganya murah kan gan/sist? Kurang dari Rp. 50.000,- (lima puluh ribu rupiah) lho. Cocok deh buat yang bingung cari menu makan siang. Overall, baik harga dan cita rasa, ane sangat puas makan di Rujak Cingur di warung Bu Mudji. Sepertinya ane bakalan jadi langganan seumur hidup deh.