Liputan6.com, SoloTidak ada yang bisa membantah, jika Solo itu Kota Kuliner. Kaya akan formasi makanan yang setengah mati kalau dicari di kota lain belum tentu ada dan ketemu. Kalaupun ketemu yang serupa pasti sensasi rasanya berbeda, lebih hambar, seperti ada setitik bumbu yang kurang. Seperti beda tangan, beda rasa, beda selera.

"Karena itu, mumpung mudik ke Solo, jangan sampai kehilangan momentum! Berburu 10 kuliner paling khas di Kota Bengawan ini!" kata Menpar Arief Yahya meyakinkan.

Bagi yang pernah tinggal lama di Solo, lalu pindah ke kota lain, sekalipun di Jakarta, memang sangat terasa. Ada penurunan dan perbedaan rasa yang amat mengganggu ujung lidah.

Wajar, ketika mudik Lebaran, semua restoran dan warung makan ini diserbu orang-orang berlogat "lu-gue" dan berpelat mobil "B". Apa yang mereka cari? Sampai rela antre lama? Berpanas-panas dan mandi peluh? Tidak lain, karena rindu akan rasa khas masakan Solo.

Itulah mengapa, kuliner dimasukkan dalam kategori karya budaya, cultural value, bersama shopping and fashion, heritage dan seni.

"Kuliner itu dibuat secara turun temurun. Komposisi bumbu, lama menanak, besaran api, alat masak, sampai derajad kematangan, itu diatur dengan rasa, tidak cukup dengan pikiran di otak kiri," jelas Arief Yahya.

Anda boleh penasaran, juga boleh tidak percaya. Langsung datang dan buktikan sendiri. Mulut bisa salah ucap, lidah tak pernah bohong. Rasa tidak bisa ditipu, juga tidak pernah bisa menyoleransi.

"Karena produk budaya, maka kekuatan Solo sebagai Kota Pariwisata adalah karya budayanya. Dan kuliner adalah salah satu produknya," kata Mantan Dirut PT Telkom yang hobi blusukan mencari kuliner khas itu.

Silakan mencoba, bagi yang belum pernah. Silakan bernostalgia, bagi yang sudah familiar dengan #PesonaKulinerSolo. #PesonaLebaranSolo.

Yuk, intip dan simak 10 warung makan yang wajib Anda kunjungi selama liburan anak-anak dan Lebaran di Solo:

1. Nasi Soto Ayam Gading (pagi-siang), langganan Presiden Jokowi.



2. Timlo Sastro (pagi-siang)



3. Sate kambing Hj. Bejo (pagi-siang)



4. Tahu Kupat Solichin (pagi-siang)



5. Bakmi Jawa Radjiman (siang-malam)



6. Rujak Cingur Prabu (pagi-siang)



7. Selat Solo Mba Lies (pagi-siang)



8. Gudeg Ceker Mba Yus (sore-malam)



9. Nasi Liwet Bu Sarmi



10. Nasi Pecel Grogol (pagi-sore)



Sumur: https://www.liputan6.com/lifestyle/r...?source=search

Thread Special Ramadhan
JIka Berkenan: