JASA PELATIHAN MANAJEMEN RESTORAN
yaitu meliputi:

[*]Managment Set Up: Membuat strukture organisasi,Manning staff,menentukan Work Flow,set up setiap out let, membuat Sistem Administrasi yang baku, membuat SOP dan Job Description untuk Staff Kitchen dan Service.
[*]Human Resource: perekruitan staff, membuat surat kontrak kerja.dan system admin lainnya.
[*]Menu Development,:Pembuatan Menu-menu baru yang kreative dengan konsep Fusion.atau menu International lainnya.seperti , pembuatan Menu-menu Indonesian,Western and Chinese juga International menu lainnya tergantung dengan konsep dari Restaurant atau Cafe tersebut.
[*]Menu Planning (Menu Ala Carte, Menu Banquet, Buffet menu, Wedding menu ,Menu and Set Menu) Menu Booklet ,Menu Costing ,Menu Training,,
[*]Kitchen Lay out,Kitchen set up, Planning Small Kitchen Equipment and Large Kitchen Equipment, quantity equipment items.
[/list]
http://ikitararestorankonsultan.com/...ltan-restoran/