Pengaturan

Gambar

Lainnya

Tentang KASKUS

Pusat Bantuan

Hubungi Kami

KASKUS Plus

© 2024 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved

hannabi98Avatar border
TS
hannabi98
{ Review Masakan Selera Nusantara } Nasi Selera Nusantara - Ibu Lily Tanti.
Quote:

Photo 1: Dokumentasi Pribadi " Nasi Rempah Andalan Rumah Makan Ibu Lily Tanti ".


Mengingat tingginya keinginan masyarakat luas akan hidangan berbasis menu ala Indonesia belakangan ini, membuat berbagai restoran penyaji masakan khas nusantara - pun menjamur. Namun bukan berarti pula jadi mudah untuk mencari restoran nusantara yang rasanya pas dengan lidah. Apalagi jika selera itu muncul di saat kita berada di tengah - tengah pusat perbelanjaan yang dipenuhi oleh restoran non nusantara.

Ibu Lily Tanti pun mencoba untuk menjawab tantangan ini, ia mencoba menghadirkan restoran khas dengan rasa rempah - rempah ala Indonesia. Sepengetahuan saya, rumah makan ini sebenarnya adalah merupakan hasil pemikiran ulang dari restoran sebelumnya, yang terlihat kala itu sepi dengan pengunjung.

Rumah makan ini menyajikan banyak hal berbasis selera lidah orang Indonesia, dimulai dari daftar sajian Nasi Nusantara, ada Nasi Padang Isi Rendang, Nasi Gudeg Jogja, sampai dengan Nasi Bali, benar - benar terlihat sangat menggiurkan. Oh ya, saran saya jangan sampai melewatkan Nasi Rempah, yang terkenal menjadi andalan dari rumah makan ini.

Nasi Rempah tersebut saya lihat berisi nasi putih, dilengkapi dengan pepes tahu telur asin, udang ukuran kecil yang digoreng sampai kering. Dan potongan ayamnya berbalut sambal selera. Rasa sambalnya ini tidaklah terlalu pedas di lidah, namun sedikit menggigit, karena racikan bumbunya yang kreatif. Setelah saya Zoom In - Zoom Out nih, " Wkwk .. ", sambalnya itu terdiri dari irisan cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, serta tomat yang dicampur dengan potongan - potongan kecil kacang panjang, tempe, petai, terung, serta sedikit ebi.

Hidangan khusus untuk peranakan Jawa, rumah makan ini mewakilinya dengan Lontong Cap Go Meh. Beberapa potongan lontong yang disiram dengan sayur labu dan opor ayam suwir, terasa sangat gurih dan pekat, berkat santan kental ditambah dengan racikan bumbu kuning, ebi kering, serta taburan kedelai. 

Oh ya, sejumlah hidangan untuk peranakan lain juga ada lho disini, jadi jangan takut lidah Gan - Sis tidak cocok saat menyantap hidangan di rumah makan ini.
tata604Avatar border
tien212700Avatar border
tien212700 dan tata604 memberi reputasi
2
362
0
GuestAvatar border
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
GuestAvatar border
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Komunitas Pilihan