- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Cooking & Resto Guide
Lauk pauk pedesaan memang sederhana, tapi soal rasa jangan diragukan
TS
mr.han3010
Lauk pauk pedesaan memang sederhana, tapi soal rasa jangan diragukan
Quote:
Assalamualaikumgan, selamat pagi, selamat beraktifitas dan selamat berjumpa kembali dengan saya subhan hidayat, saya dirumah biasa dipanggil H A N, dan saya doakan juga semoga kalian semua sehat selalu dan diberi kelancaran rezeki oleh AIIAH S.W.T Aaammmiiinnn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quote:
Quote:
Untuk Lauk Pauknya saya jelaskan mulai dari yang pertama dulu sampai yang terahir
1).Tempe Manis, Tempe Pedesaan saya bentuknya seperti ini di iris kecil kecil, biar mudah saat memakannya, tempe manis ini juga biasanya sebagai tambahan lau pauk nasi pecel. untuk resepnya, siapkan gula, garam, micin, cabe merah, kecap dan bawang putih, bahannya ditumpuk semua sampai halus lalu tempe halusnya dilumuri sama bumbu yang sudah dihaluskan.
Quote:
2).Telor Goreng, Kalau telor goreng kalian pasti tahu semua ya bang, cara buatnya pertama direbus terlebih dahulu, lalu setelah masak digoreng langsung, setelah masak digoreng, taburi micin sama garam secukupnya.
Quote:
3).Mie Goreng, kalau mie goreng yang satu ini mienya beli yang tepaan yang harganya cuman 4ribu kalau tidak salah, untuk cara memasaknya, rebus mienya lalu, setelah direbus, siapkan bumbunya, seperti garam, bawah merah, bawang putih, garam, micin, cabe lalu tumpuk semuanya sampai halus. lalu rebusan mienya dicampur sama bumbunya yang tadi sudah dibuat, lalu goreng dengan minyak goreng secukupnya, dan ditambah potongan sayur sawi dan wortel.
Quote:
4).ini di desa saya namanya Acar bang, cara buatnya sederhana, cukup siapkan bahannya, timun, cabe rawit, wortel. untuk bahan bumbunya garam, gula, micin, laos. masukkan bahan wortel temun dan lain lainnya kedalam bak wadah yang sudah ada airnya sedikit lalau dimasak, masaknya seperti masak shop itu bang.
Quote:
5).Udang Goreng, bahannya terbuat dari udang yang sudah dihaluskan, udang yang halus diksik bumbu garam, gula, micin dan kasik juga tepung lalu diaduk sampai merata, lalau bungkus dengan plastik lalu dikukus, setelah dikukus, jadi padat, lalu diiris, lalu digoreng.
Quote:
5).Ini adalah sop daging sapi bang, untuk bahan bumbunya garam, micin, gula, penyedap rasa, laos, jahe lalu ditumpuk sampai halus kemudian masukkan daging sapi yang sudah direbus kedalam wadah kemudian masukkan air secukupnya lalu masukkan bumbunya, begitulah caranya bang.
Quote:
6). Ini sambel dipedesaan saya bang, cara buatnya juga sama, cuman bakal beda diresep bumbunya saja, cabe merah, cabe rawit, tomat, micin, garam, gula, bawah merah, lalu ditumpuk sampai halus, lalu digoreng sampai masak dan berwarna seperti digambar.
Quote:
Terimah Kasih
1
3K
38
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan