- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Mengenal Ikan Bawis Khas Bontang Kalimantan Timur
TS
srahayudes
Mengenal Ikan Bawis Khas Bontang Kalimantan Timur
Quote:
Jangan lupa di rate 5 ya..
Mengenal Ikan Bawis, Khas Bontang Kalimantan Timur
Hai gan, sis.. apa kabar kembali lagi bersama ane, kali ini ane mau bahas tentang ikan bawis. Pasti beberapa dari agan dan sista banyak yang belum tahu ya apa sih itu ikan bawis. Nah, ane bakal bahas tentang ikan bawis nih. So.. jangan lupa rate 5 dulu thread ini trus jangan lupa tinggalin komentar juga yah..
Ikan Bawis
Ikan ini termasuk jenis ikan yang langka, ikan ini biasanya hidup di perairan laut. Uniknya yang membuat ikan ini memiliki julukan 'ikan langka' karena hanya ditemukan di perairan laut Kota Bontang saja. Ikan ini tidak ada di Pulau Jawa, Sumatera dan lainnya. Maka dari itu ikan bawis ini kerap menjadi santapan andalan penduduk Bontang. Tak heran, ikan bawis ini juga sudah menjuarai ajang festival kuliner nasional.
Salah satu menu andalan yang terbuat dari ikan Bawis adalah Gami bawis dan keripik ikan bawis. Kalau agan dan sista melipir ke kota Bontang jangan pernah lewatkan kuliner yang satu ini ya
karena, gak bakalan ada di kota manapun 
Bahkan bapak Presiden Joko Widodo aja udah nyobain menu berbahan ikan bawis.
nih gan, sis ane tunjukin penampakan ikan bawis kalau sudah di olah seperti apa :
1. Gami Bawis
Menu yang satu ini menjadi menu andalan bahkan paling favorit
Ikan bawis ini digoreng kemudian diberi sambal gami yaitu sambal yang di goreng terlebih dahulu, kemudian di siram dengan minyak yang mendidih yang dituang pada piring/cobek yang panas. Untuk rasanya, enakkk puoollll karena menu gami bawis ini juga pernah menjadi jawara dalam berbagai festival makanan nusantara. Rasanya seperti bumbu rica-rica namun ada sensasi yang berbeda dari ikan bawisnya yang gurih dan lezat.2. Keripik Ikan Bawis
Nah, kalau menu yang ini biasanya suka dijadikan oleh-oleh nih gan, sis. Keripik ikan bawis ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, maka tak heran menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Kota Bontang.
Nah itu dia gan, sis tentang ikan bawis. Gimana nih, jadi pengen nyobain ikan bawis ya
Buat agan dan sista yang udah nyobain ikan bawis gimana nih rasanya ditunggu ya komentarnya!
Sekian thread dari ane semoga bermanfaat untuk kita semua
sumber : hasil otak ane dan pengalaman ane selama tinggal di Bontang
gambar : google
tien212700 memberi reputasi
1
32.5K
255
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan