TS
mysurya25
Kandungan dan manfaat daun kenikir bagi kesehatan
Kandungan dan manfaat daun kenikir bagi kesehatan
Daun Kenikir
Kenikir atau Cosmos caudatus merupakan salah satu tanaman yang banyak tumbuh dan juga merupakan tanaman yang memiliki banyak kasiat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh kita. Kenikir merupakan salah satu jenis tanaman perdu yang memiliki daun majemuk bersilangan dan berhadapan, daun kenikir juga memiliki bau yang khas, selain itu daun kenikir juga memiliki Bunga majemuk yang berakar tunggang.
Daun kenikir pada umumnya dikonsumsi dengan cara di rebus atau dimakan mentah. Tanaman ini biasanya tumbuh di daratan rendah yang memiliki konisi tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik sampai ke daerah pegunungan yang memiliki ketinggian 700 meter dari permukaan laut, terutama di tempat terbuka dan memiliki sinar matahari penuh.
Kenikir juga merupakan salah satu tanaman yang popular di daerah Asia, secara tradisional mereka menggunakan tanaman ini untuk memperbaiki sirkulasi darah, untuk mencegah penuaan dini, untuk menurunkan panas tubuh dan untuk memperkuat tulang belakang karena kenikir memiliki kandungan kalsium yang sangat tinggi, dan untuk menghilangkan bau mulut atau nafas yang kurang segar.
Kenikir merupakan tanaman Indigenous yaitu merupakan tanaman asli Indonesia, kenikir juga merupakan spesies tanaman yang berasal dari daerah atau wilayah dengan ekosistem tertentu. Di Indonesia sendiri kenikir merupakan salah satu sayuran favorit bagi orang orang yang menyukai sayuran, biasanya mereka akan mengolah tanaman ini dengan cara di cuci dan di rebus sebentar atau hanya di cuci saja dan dinikmati secara mentah dan di tambah dengan sambal pedas yang pasti akan menigkatkan nafsu makan.
Kandungan didalam tanaman kenikir
Pada dasarnya kenikir memiliki rasa yang khas mungkin bila anda yang belum pernah memakan tanaman ini akan sulit untuk menerima rasanya yang agak pahit dan rasanya yang agak unik, akan tetapi ternyata memiliki kandunga dan khasiat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Kenikir ternyata memiliki khasiat yang sangat mengejutkan dengan ukuran yang kecil tetapi dapat memiliki khasiat yang luar biasa, berikut beberapa kandungan yang ada pada kenikir diantaranya :
- saponin
- plavonoid polifenol
- minyak astiri
- protein
- lemak
- karbohidrat
- kalsium
- vitamin A
- hidroksieugenol pada akar
- koniferil alcohol pada akar
di dalam sebuah penelitian juga ditemukan kalau daun kenikir memiliki senyawa yang memiliki daya antioksidan yang cukup tinggi. Senyawa yang memiliki sifat anti oksidan dapat memacu proses apoptosis melalui jalur intrinsic atau jalur mitokondria. Pemacuan apoptosis ini merupakan salah satu cara penghambatan karsiogenesis atau penyebab penyakit kanker. Senyawa yang bersifat radikal bebas dapat menghambat apoptosis melalui inhibisi pelepasan sitokrom C, sitokrom C ini berperan dalam aktivasi protein protein regulator positif apoptosis. Sifat anti oksidan yang dimiliki oleh tanaman kenikir memungkinkan untuk pengembangan tanaman tersebut sebagai agen yang komperhensif.
Oleh karena itu dengan kandungan dari tanaman kenikir tersebut maka sudah pasti memiliki manfaat dan nilai positif bagi tubuh manusia.
Manfaat tanaman kenikir bagi kesehatan
Seperti yang dikatakan diatas, daun kenikir atau Cosmos caudatus memiliki beberapa manfaat yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Dan ternyata diluar dugaan ternyata daun kenikir memiliki berbagai macam khasiat untuk penyakit yang tidak terduga. Berikut beberapa kegunaan dari tumbuhan kenikir bagi kesehatan manusia.
1. Obat Maag serta untuk Lemah Lambung
Daun kenikir dikenal memiliki kandungan tooferol, polifenol dan juga hidroksieugenol yang memiliki manfaat untuk menetralkan asam lambung. Zat ini juga dapat menguatkan otot pada Sphingter lambung yang memiliki tugas untuk menerima berbagai asupan makanan tanpa membahayakan lambung pada seseorang.
Untuk mengkonsumsi kenikir bagi yang tidak terlalu suka bisa mengolahnya dengan cara merebusnya dengan ditambahkan sedikit garam kemudian memakannya.
2. Obat bagi penderita lemah jantung
Tanaman kenikir dikenal memiliki kandungan anti oksidan dan flavonoid yang sangat bermanfaat dan berperan untuk memperbaiki sel – sel yang telah rusak. Pada area jantung senyawa flavonoid ini akan bermanfaat untuk memperlancar aliran sdarah dengan cara memperkuat otot padajantung serta pada pembuluh darah untuk mengalirkan darah. Cara mengkonsumsinya anda dapat menggunakan 5 lembar daun kenikir kering rebus dengan menggunakan 250 ml air kemudian minumlah air rebusan tersebut 2 kali sehari.
3. Obat bagi kanker
Seperti yang telah kita ketahui bahwa tanaman kenikir memiliki zat yang bernama “saponin, terpenoid, flavonoid” dan juga “anti oksidan” yang mampu untuk melawan zat kanker seperti kanker payudara, kanker lambung dan juga kanker hati. Untuk itu rutinlah dalam mengkonsumsi jenis tanaman yang satu ini, akan tetapi jangan lupa untuk tetap mengkonsumsi air putih yang memiliki fungsi sebagai zat pelarut agar manfaatnya dapat dengan mudah terbawa oleh darah.
4. Sebagai obat untuk gondongan
Kenikir juga ternyata dapat digunakan sebagai obat untuk gondongan. Cara untuk mengolah dan menggunakannya adalah dengan cara siapkan daun kenikir lalu tumbuk kenikir hingga halus, setelah halus kemudian campurkan cuka dengan perbandingan 1:1, setelah itu oleskan pada bagian yang sakit 3 kali sehari secara rutin.
5. Obat bagi payudara bengkak
Selain itu daun kenikir juga memiliki manfaat untuk mengobati payudara bengkak akibat terus menerus mengeluarkan ASI, untuk pengolahannya dan penggunaannya bisa dilakukan dengan cara gunakan beberapa helai daun kenikir lalu bakar hingga layu, setelah itu usapkan disekitar payudara selagi masih hangat, usahakan untuk melakukannya 3 kali dalam sehari.
Senyawa terpenoid dan juga anti inflamasi yang dimiliki oleh kenikir mampu untuk meredakan pembengkakan yang terjadi.
6. Obat untuk cuci darah
Daun kenikir memiliki kebaikan Vitamin E, antioksidan dan juga Flavonoid yang dapat berfungsi sebagai penetral racun yang terbawa pada darah, jika di konsumsi secara teratur dapat membersihkan racun racun yang tidak sengaja masuk kedalam tubuh.
7. Untuk meningkatkan system imun dalam tubuh
Daun kenikir juga memiliki Vitamin A dan juga Vitamin E yang bermanfaat untuk memperbaiki system Imun yang ada pada tubuh. Senyawa protein yang terkandung didalam kenikir juga berfungsi untuk membantu pembentukan fagosit bagi imun tubuh. Selain itu imbangilah dengan mengkonsumsi Vitamin C yang juga mampu meningkatkan metabolism tubuh seperti yang terdapat pada buah – buahan.
8. Untuk menguatkan tulang
Daun kenikir juga dapat digunakan untuk menguatkan tulang karena kenikir memiliki kandungan kalsium,magnesium dan juga mineral yang tinggi untuk membantu pertumbuhan tulang. Untuk mengkonsumsinya bisa dilakukan dengan cara memakannya secara langsung atau dapat meminum air rebusan kenikir yang telah dicampur dengan madu.
9. Sebagai penambah nafsu makan
Daun kenikir juga dapat berfungsi sebagai penambah nafsu makan ini dikarenakan adanya kandungan kuersetin yang terdapat di dalam kenikir yang dapat digunakan untuk meningkatkn nafsu makan terutama pada anak – anak. Daun kenikir juga dapat digunakan untuk menambah nafsu makan seseorang yang baru saja melewati operasi tertentu untuk mengembalikan stamina tubuhnya.
10. Mengatasi bau mulut
Bau mulut adalah suatu hal yang sangat mengganggu, apalagi jika anda merupakan seorang yang bekerja dan bertemu dengan orang banyak mungkin akan menjadi suatu hal yang memalukan. Untuk itu anda bisa menggunakan tanaman yang satu ini, kenikirini memiliki kandungan koniferil alcohol yang memiliki fungsi untuk membunuh bakteri juga kuman yang ikut terbawa didalam makanan. Senyawa tersebut akan membersihkan lidah dan juga air liur dari bakteri dan kuman penyebab bau mulut.
Untuk prakteknya agar mendapatkan hasil yang maksimal dapat dikonsumsi secara mentah setelh dicuci sampai bersih lalu dikunyah selama 20 hingga 30 detik setelah ituberkumur, atau anda jugadapat mengkonsumsinya setelah direbus dengan menggunakan air garam, lakukan itu setidaknya 2 kali dalam sehari.
Itulah beberapa kandungan dan manfaat yang dimiliki oleh tanaman kenikir, tanaman perdu yang banyak kita temukan tapi memiliki fungsi dan kegunaan yang sangat luar biasa. Teraturlah dalam mengkonsumsi makanan ataupun minuman tertentu sesuai takaran atau anjuran dan tidak berlebihan, karena semua yang berlebihan itu tidaklah baik.
sumber : www.kucingnulis.blogspot.co.id
1
7K
0
Komentar yang asik ya
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan