Teh disukai semua orang. Dari rentang muda hingga tua, diminum di restoran mahal hingga warung kaki lima, teh hadir sebagai pendamping beragam makanan. Berangkat dari perebusan atau pencampuran daun teh terfermentasi dengan air panas, minuman teh hadir dengan beragam cara penyajian. Mulai dari teh seduh hingga campuran susu. 

Konon, teh menjadi salah satu komoditi perdagangan laris sejak jaman Jalur Sutera dari abad ke-2 sebelum masehi sampai abad ke-15 setelah masehi. Adalah pedagang Tiongkok yang tekenal dengan produk 茶 (chá) atau teh yang berkualitas baik. Nama cha menjadi makin populer di kalangan pedagang Jalur Sutera, sehingga kata tersebut terserap sebagai kata  'chay' dalam bahasa Urdu, 'shay' dalam bahasa Arab, dan 'chay' di Rusia.

Melimpahnya produksi susu, baik dari kambing, domba dan sapi, membuat susu menjadi pilihan bahan campuran teh. Kebiasaan mencampurkan susu ke dalan seduhan air teh populer sebagai kuliner di Tiongkok dan India yang kemudian menyebar hingga Thailand, Kamboja hingga daratan Aceh. 

Di era modern kini, salah satu gerai yang mengandalkan teh seduh sebagai menu utama adalah Chatime. Berawal dari gerai pertama pada 2005, yang dirintis oleh Henry Wang Yao-Hui di Taiwan, Chatime kini telah tersebar di lebih dari 1.002 lokasi di seluruh penjuru dunia. Henry Wang Yao-Hui merintis Chatime dengan daya tarik standarisasi rasa teh yang diproduksi dengan bantuan mesin. Pada saat itu, Chatime menjadi pioner yang memadukan teh dengan beragam rasa, topping dan buah.

Di Indonesia, PT. Foods Beverages Indonesia, yang merupakan anak perusahaan  Ace Hardware Indonesia, pemegang hak tunggal franchise buble tea Chatime di Indonesia yang membawanya sejak 2011 lalu. Kini, terdapat lebih dari 150 gerai Chatime di Indonesia. Dengan capaian ini, tak salah bila melabeli Chatime sebagai brand minuman terdepan dalam kategori tea with toppings, khususnya di Indonesia. 

Mari kita intip menu-menu yang ditawarkan Chatime. Dari sederet panjang daftar minuman teh, terdapat aneka jenis teh yang dipadukan dengan aneka smoothies, decadent chocolate blends, tangy yogurt mixtures,aromatic coffee dan extra special creamy mouse fusions. 

Menu tersebut dapat dipadupadankan dengan aneka topping, yakni bubble (atau yang lazim disebut pearl), grass jelly, puding, aloe vera jelly, red bean, coconut jelly, rainbow jelly, juga coffee jelly. Tak kurang dari 60 pilihan menu minuman tersedia,dalam sembilan kategori: Mellow Milk Tea, Oriental Pop Tea, QQ Jelly, Smoothies Series, Energetic Healthy Juice, Fresh Tea, Chatime Special Mix, Coffee dan Mousses.

Jika banyaknya pilihan tersebut membuat Anda bingung, maka cobalah rekomendasi Matcha Latte yang dipadukan dengan topping grassjelly. Pilihan lain yang tak kalah menggoda adalah Grapefruit Greentea dengan topping rainbow jelly, Strawberry Milktea dengan topping coconut jelly, atau Brown Rice Green Milktea dengan topping pearl. Jika Anda ingin mencoba minuman non-tea, Chocolate Mouses dengan topping pearl rasanya bisa menjadi pilihan jitu. Di beberapa gerai, tersedia pula ragam pastry yang berasa manis dan gurih. Cocok sebagai pendamping minum teh dingin.

Kesegaran tiap minuman dari Chatime dipastikan akan menghilangkan dahaga sekaligus meningkatkan mood. Terlebih lagi, Anda dapat menentukan sendiri tingkat kemanisan dan jumlah es untuk minuman Anda. Dengan begitu, minuman pilihan Anda dapat menjadi minuman 'sempurna' setiap hari.