Kue Kacang Coklat merupakan salah satu camilan yang digemari banyak masyarakat dan tidak dipisahkan dari momen perayaan hari besar keagamaan tersebut.

Meskipun demikian, tidak hanya di saat momen itu saja sebenarnya kue kering ini muncul, namun di berbagai jenis perayaan dan hari besar lainnya kue kering juga selalu hadir melengkapi sekaligus menyemarakan perayaan tersebut.



Oleh karena itu, tidak ada salahnya anda mencoba untuk membuat sendiri menu hidangan kue kering yang nantinya bisa anda coba buat dan sajikan pada perayaan atau momen-momen penting yang anda miliki.

Salahsatunya ialah resep berikut, yakni sebuah resep yang bernama kue kering coklat kacang tanah. Kue kering yang berbahan dasar kacang tanah ini bisa menjadi salahsatu pilihan terbaik anda untuk mencoba memulai membuat kue kering sendiri di rumah.

Bahan - Bahan :

- Kacang tanah 150 gr , sangrai kemudian kupas kulitnya
- 2 butir telur ayam ambil bagian kuningnya
- Margarine leleh 100 gr
- 200 gr tepung terigu
- Garam ½ sdt
- 60 gram gula halus
- 2 butir telur ambil kuningnya kemudian anda kocok lepas untuk olesannya

Cara Membuat Kue Kacang Coklat

- Ambil kacang tanah yang sebelumnya sudah anda sangrai, kemudian anda masukan ke dalam blender atau ulekan dan haluskan kacang tanah tersebut. Sisihkan.
- Masukan margarine bersama gula halus dan juga telur ke dalam sebuah wadah dan kocok dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan terlihat berbuih.
- Tambahkan garam serta tepung terigu ke dalam adonan dan jangan lupa anda aduk sampai dengan merata.
- Ambil kembali kacang yang sudah dihaluskan kemudian anda tambahkan ke dalam adonan.
- Uleni adonan dengan menggunakan tangan anda sampai dengan kalis dan tercampur dengan merata.
- Letakan adonan anda tersebut di tempat yang cukup rata dan kemudian anda pipihkan dengan roll atau tangan.
- Ambil cetakan kue dan mulai bentuk adonan anda tersebut.
- Letakan di atas loyang yang telah diberikan olesan margarine sebelumnya.
- Berikan olesan kuning telur pada bagian atas kue tersebut sampai merata dan semua kue anda terlapisi.
- Masukan dalam mesin oven dan mulai panggang selama kurang lebi 20 menit saja sampai dengan matang.
- Angkat kue anda dan dinginkan terlebih dahulu sebelum anda memasukannya ke dalam toples.
- Siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

Bila anda belum berhasil mempraktekannya, janganlah anda patah semangat. terus mencoba sampai menjadi hasil yang maksimal.

Sekian dari saya, bila ada salah kata mohon maaf dan semoga artikel saya tadi dapat membantu anda. Terima kasih dan selamat mencoba.