Metrotvnews.com, Jakarta: Mantan Dirut Bulog Lely Pelitasari Soebekty menyatakan pencampuran beras kualitas baik dan kurang baik sering terjadi. Pencampuran dilakukan agar beras berkualitas kurang baik tetap laku.


'Itu ada aturannya disebut reprocessing. Itu diizinkan apabila beras itu turunin mutu,' kata Lely di Menteng, Jakarta Pusat, Sabtu, 29 Juli 2017.


Lely menjelaskan, PT Bulog harus memiliki stok beras untuk enam bulan ke depan. Penyetokon bertujuan agar pasokan beras di pasar stabil.


'Bayangkan, disimpan minimal 6 bulan. Jadi wajar kalau komoditas seperti beras ini mengalami penurunan,' tutur dia.


YLKI Sebut Beras Maknyuss dan Cap Ayam Jago Bukan Dioplos


Pencampuran dua kualitas beras juga dilakukan demi mendapatkan harga terbaik. Tapi, beras hasil campuran tidak boleh dikemas dengan kemasan beras kualitas kepala, sebutan untuk kualitas baik.


'Kalau itu tidak boleh. Namanya ada kebohongan informasi,' tegas dia.


Kisruh Penggerebekan PT IBU Ganggu Pasokan Beras


Ia mencontohkan, beras alasan (kurang berkualitas) yang dipasarkan Rp7 ribu boleh dicampur dengan beras seharga Rp10 ribu. Pencampuran dilakukan untuk mendapatkan harga terbaik, yakni Rp8 ribu.


'Itu enggak apa-apa. Kalau tidak seperti itu beras yang menir enggak bisa terjual dong,' ucap Lely.


Pernyataan Lely menyusul menghangatnya isu pengoplosan beras, sepekan terakhir. Kasus ini meledak setelah Satgas Pangan menggerebek Gudang PT IBU. Polisi menyatakan kasus PT IBU bukan soal pemalsuan beras, melainkan  bedanya komposisi pada kemasan dengan kondisi beras seharusnya.

Sumber : http://news.metrotvnews.com/news/xkE...-diperbolehkan

---

Kumpulan Berita Terkait :

- YLKI: Produk PT IBU tak Pernah Diberi Label Premium

- YLKI Sebut Beras Maknyuss dan Cap Ayam Jago Bukan Dioplos

- YLKI: Belum Ada Aturan Pencantuman AKG di Beras Kemasan