Apa sih bakmi itu? Memang beda yah dengan mi? Hmmm itu mungkin sebuah pertanyaan yang ada dalam pikiran agan2 ketika mendengar kata bakmi. Lalu apa sih sebenernya beda bakmi dan mi? Sebenernya sih kedua benda makanan ini ga ada bedanya, sama-sama terbuat dari tepung terigu, bentuknya panjang-panjang, cara masaknya pun sama, cara mengolahnya pun sama juga. Aduh bingung, jadi pembedanya sebenernya apa?

Pembeda bakmi dan mi itu sebenernya dari konsep mereka masing-masing sejak zaman dulu. Bakmi itu identik dengan mi yang memiliki unsur babi. Jadi "bak" dalam kata bakmi artinya babi. Baik minyak babi, daging babi, dan segala-galanya sumber pangan dari babi. Kalo mi, bahan dasarnya sama seperti bakmi namun tidak ada unsur kebabi-babiannya. Nah, sekarang udah tau kan perbedaannya? Selaw dulu yah bagi yang muslim, ga semua bakmi mengandung unsur babi kok. Bahkan sekarang sudah banyak bakmi yang bersertifikat halal dari MUI.

Bakmi-bakmi kondang yang sudah lalu lalang di dunia perkulineran Indonesia sekarang ini sudah memiliki sertifikat halal dari MUI, jadi ya ga usah takut untuk memakannya. Toh dijamin halal kok. Tapi sebenernya haram jika agan makan bakmi itu siang-siang di bulan puasa dengan uang nyolong. Hiks (Abaikan kalimat sebelum ini). Contohnya saja Bakmi G*. Nah bkmi dari rumah makan itu juga sudah halal kok. Itu kan untuk bakmi rumah makan, lalu untuk bakmi instan yang sudah banyak beredar di masyarakat gimana? Halal ga?

Setau ane sih untuk bakmi instan, sudah banyak juga yang bersrtifikat halal. Contohnya saja bakmi instan yang iklannya dibintangi para MC kondang dan bertajuk "rasa restoran." Nah, dia itu contoh bakmi instan yang bersertifikat halal dari MUI. Bakmi instan tersebut tidak memiliki unsur kebabian, bahan alami, dan pakai daging ayam loh, bukan daging babi. Jadi ya halal buat kita makan. Oke kemabali lagi ke awal, jadi bakmi dan mi bedanya apa dan kesimpulannya apa?

Kesimpulannya, bedanya bakmi dan mi itu hanya pada konsep pengertian lama. Bakmi yang artinya mi dengan unsur babi dan mi adalah mi tanpa unsur babi. Bakmi sekarang sudah bersertifikat halal, begitu juga dengan bakmi instan yang sudah kondang beredar. Sudah halal semua itu bakminya. So ga usah takut makan bakmi yah gaaans.

Sumber gambar Google
Sumber tulisan dar pengetahuan umum