Sebagai orang tua Anda dituntut untuk mengetahui resep jajanan anak buatan sendiri sebagi langkah perlindungan kesehatan anak Anda dari jajanan luar. Anak Anda sangat menyukai jajanan luar namun Anda khawatir akan kehegenisan jajanan tersebut. Untuk mengatasi rasa kekhawatiran Anda soal jajanan anak di luar maka Anda dituntut untuk tak malas dalam membuat jajanan bagi anak di rumah sendiri. Hal tersebut sebagai salah satu cara untuk mengatur pola jajan anak supaya tidak sembarangan. Konsumsi jajanan di luaran yang belum pasti akan kebersihannya secara langsung dapat menggannggu proses tumbuh kembang anak Anda. Maka dari itu jajanan yang sehat perlu diperhatikan bagi orang tua. Anda dapat membuat sate yang berisi buah bulat kecil-kecil sebagai variasi penyajian. Berilah toping menarik agar anak mau mencoba. Batagor adalah jajanan yang anak suka, namun Anda juga bisa membuatnya sendiri dengan bahan kanji. Tahu aci yang gurih juga dapat Anda coba masak sendiri di rumah dan pasti anak-anak suka. Anda juga dapat membuat di rumah jajanan yang sama seperti jajanan yang ada di sekolah seperti sate cilor, telur gulung, bakso mini namun dengan bahan yang Anda tau persis akan kebersihannya.

Dan yang tak kalah enak dan mengenyangkan sebagi jajanan adalah roti donat. Pada dasarnya Anda dapat meniru konsep jajanan yang dijual di luar. Hanya saja bila memasak sendiri Anda akan lebih menjamin kebersihannya. Jajanan anak yang dijual kadang telah terkontaminasi polusi udara dari kendaraan bermotor. Lalu bahan pembuatan yang belum dijamin higenis bagi anak karena biasanya penjual hanya mencari keuntungan saja. Minyak goreng yang digunakan pada jajanan luar biasanya digunakan untuk menggoreng secara berulang-ulang. Belum lagi saus maupun sambal yang diberikan pada jajanan luar mungkin akan berbahaya bagi kesehatan anak. Rasanya sangat perlu orang tua mengetahui sedikit tentang resep jajanan anak buatan sendiri yang praktis. Salah satu resep dari jajanan anak yang sehat dan bersih yang bisa Anda coba yaitu donat kentang. Donat kentang memiliki rasa yang jauh lebih enak dari pada donat biasa. Bahkan tak hanya anak-anak yang suka semua anggota keluarga dapat menyukainya.
Berikut resep jajanan anak buatan sendiri donat kentang yang bisa di coba. Bahan yang diperlukan 500 gram tepung terigu, 100 gram gula pasir, 11 gram ragi instan, 250, gr kentang kukus (haluskan lalu dinginkan), 2 telur (kocok), 50 ml susu cair yang dingin, 75 gr margarin, ½ sdt garam, gula palem atau gula harus sebagai toping. Pertama campur dan aduk merata tepung, gula, dan ragi. Menyusul kentang halus dan telur aduk dengan tangan sampai berbutir. Susu dituangkan dan uleni sampai kalis. Menyusul masukan margarin dan uleni kembali sampai kalis.
Kedua, bentuk bulatan adonan dan masukan pada mangkuk besar yang sudah teroles margarin. Tutup mangkuk dengan plastik wrap atau serbet yang lembab dan tunggu 30 menit sampai mengembang. Ketiga, buka adonan lalu buat bentuk adonan seperti bola-bola kecil. Taruh adonan pada meja yang tertabur tepung dan tunggu 20 menit. Keempat, Siapkan dan panaskan minyak yang banyak. Adonan dilubangi lalu goreng di api yang kecil. Kelima, goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan. Anda dapat memberi toping setelah dingin. Resep jajanan anak buatan sendiri ini cukup mudah sebagai bekal jajanan anak.

Sumber: resep jajanan anak buatan sendiri praktis