Makanan dan Minuman Yang Terbuat Dari Muntahan, Kotoran dan Ludah

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
Makanan dan Minuman Yang Terbuat Dari Muntahan, Kotoran dan Ludah

riS E N S O R

04-04-2017 12:14

Makanan dan Minuman Yang Terbuat Dari Muntahan, Kotoran dan Ludah

Sebagai manusia sehat dan bersih, kita tentu berusaha keras untuk menjamin kebersihan dari makanan yang kita konsumsi. Bahkan di masa modern ini telah ada lembaga pemerintah pula yang memang bertugas untuk memeriksa kadar makanan serta kebersihan makanan sebelum dapat di konsumsi publik.

Namun apakah anda tahu, kalau beberapa makanan ada yang terbuat dari kotoran, muntahan atau bahkan ludah ? yang beberapa diantaranya justru berasal dari Indonesia….

Spoiler for 10. Kopi Luwak:

Di Amerika Serikat, 83% orang mengkonsumsi kopi, di Indonesia sendiri meminum kopi juga memiliki pangsa yang besar, dan secara umum memang kopi sudah menjadi minuman umum untuk di konsumsi. Saat ini telah banyak varietas dan jenis-jenis kopi yang ada di pasaran, Namun dari seluruhnya itu ada sebuah merk atau jenis kopi yang lain daripada yang lain, yaitu Kopi Luwak asal Indonesia.

Kopi Luwak merupakan salah satu kopi termahal di dunia, biji kopinya dihasilkan dari cara yang luar biasa yaitu melalui sistem pencernaan musang, hewan pemakan biji kopi ini. Kenapa Kopi Luwak begitu digemari hingga menjadi yang termahal di dunia ? karena Musang yang memakan kopi ini, benar-benar hanya memakan biji kopi yang terbaik saja alias sudah pilihan, namun tidak dicerna.

Setelah melalui proses pencernaan, kopi ini akan menjadi lebih rendah protein, rendah kafein dan pada akhirnya akan menghasilkan kopi yang lebih halus, aromatik dan tidak terlalu pahit.

Namun prosesnya tetap merupakan hasil pencernaan dari musang tersebut sendirinya, sehingga kita tentu mengetahui menyebutnya apa kan ? kotoran musang…

Spoiler for 9. Teh Hijau Dari Kotoran Panda:

Panda merupakan hewan asli China yang memakan bambu sebagai makanan pokoknya. Namun berdasarkan salah satu penuturan seorang pengusaha teh terkenal di China, Panda hanya mencerna 30% dari nutrisi yang terkandung dari bambu tersebut. Hal ini membuat kotoran yang mereka hasilkan masih memiliki banyak kandungan nutrisi dan vitamin yang dapat digunakan sempurna untuk pupuk.

Pengusaha teh dan seorang dosen serta ahli satwa liar di provinsi Sichuan China ini telah mengolah kotoran panda sebagai pupuk untuk menanam teh di pegunungan Ya’an propinsi Sichuan. Dan dari sana menghasilkan teh hijau unik yang dipercaya memiliki efek khusus.

Kini teh ini juga menjadi salah satu yang termahal di dunia dimana untuk satu pound saja memiliki harga $ 35.000

Spoiler for 8. Un, Kono Kuro:

Minuman sejenis Bir dari Jepang ini jika diartikan memiliki arti ” Omong Kosong “. Pertama sekali dibuat oleh sebuah pabrik bir yang berbasis di Kanagawa Sankt Gallen di bulan April 2013. Sejak pertama di buat bir ini selalu kehabisan stok akibat banyaknya orang yang ingin mencoba rasanya.

Bir ini sebenarnya terbuat dari bahan yang sangat tidak biasa, dari Kopi. Bahkan menjadi lebih tidak biasa, biji kopi yang ada dikumpulkan dari kotoran gajah yang ada di Golden Triangle Elephant Foundation, Thailand.

Hampir mirip seperti kopi luwak, biji kopi melewati sistem pencernaan gajah, namun disinilah perbedaannya dengan kopi luwak. Karena hampir seluruh biji kopi akan hancur di dalam sistem pencernaan gajah. Dari 33 kilogram biji kopi, hanya menghasilkan 1 kilogram saja biji kopi yang bisa dipergunakan.

Kopi ini pun berharga sangat mahal, dengan harga mencapai $ 104 anda hanya bisa mendapatkan 35 gram bir kopi pilihan ini.

Spoiler for 7. Traditional Chicha:

Chicha adalah sebuah bir yang terbuat dari jagung dan sekilas tampak biasa saja namun apabila anda mengetahui proses pembuatannya bisa jadi anda akan merasa mual. Dalam proses fermentasi pembuatannya, si pembuat harus mengunyah jagung dan meludahkannya kembali.

Spoiler for 6. Madu:

Madu dihasilkan oleh lebah, hal ini sudah umum di ketahui. Namun proses pembuatan menjadi madu mungkin tidak semua orang mengetahuinya. Lebah, memiliki dua buah lambung, salah satu lambung ini berguna untuk menyimpan nektar yang mereka kumpulkan dari bunga.

Saat lambung penyimpanan ini penuh, beratnya bahkan setara dengan berat lebah itu sendiri. Lebah ini akan kembali ke sarang dan memuntahkan kembali nektar-nektar tersebut untuk yang akan di proses oleh lebah-lebah pekerja

Spoiler for 5. Shellac:

Shellac, merupakan salah satu bahan yang sangat umum di gunakan untuk lapisan es, bisa jadi namanya terdengar asing bagi kita. Namun anda tentu pernah melihat makanan yang dilapisi permen, cokelat dan bahkan lilin buah segar bukan ? Nah bahan tersebut berisi sebuah lak dan pertanyaannya adalah apakah bahan dasar dari lak ini ?

Lak merupakan bahan sekresi dari seekor serangga Laccifer Lacca Kerr yang merupakan serangga budidaya dari India, Thailand dan Myanmar. Sekresi terbentuk pada ranting, yang kemudian harus direndam dalam air terlebih dahulu untuk membersihkan kotoran yang ada. Setelah itu kembali direndam dalam Natrium Karbonat untuk menghilangkan rasa asamnya.

Kotoran kumbang ini banyak digunakan pada berbagai macam makanan namun adakalanya juga digunakan sebagai pernis atau cat primer kayu.

Spoiler for 4. Sosis Kotoran Bayi:

Fermentasi bakteri memainkan peranan yang sangat vital dalam pembuatan sosis. Anda pernah memakan Pizza dan mendapatkan sensasi pedas yang dihasilkan dari pepperoninya ? itu lah hasil kerja bakteri.

Dari mana bakteri ini berasal ? mereka didapatkan dan dikumpulkan dari kotoran bayi, dan bayi tersebut adalah bayi manusia. Hasil ini merupakan temuan dari para peneliti yang telah mengembangkan cara untuk fermentasi sosis yang menyehatkan, caranya hampir mirip dengan membuat Yogurt Probiotik.

Para peneliti mengumpulkan 43 sampel tinja dan menggunakan mereka ketika membuat enam tahap Fuet-Sausage -babi. Sosis ini juga telah di uji coba terlebih dahulu oleh para peneliti rasa profesional.

Spoiler for 3. Kuchikami No Sake:

Sama seperti Chicha, persiapan dalam membuat sake ini membutuhkan waktu yang tidak sedikit bahkan terkadang bisa hingga bertahun-tahun. Alkohol khas Jepang yang berbahan dasar padi ini terkadang juga disebut anggur beras.

Di zaman sekarang, beras biasanya difermentasi oleh sejenis jamur ( Aspergillus Oryzae ) yang memiliki enzim yang di perlukan untuk mengubah pati beras menjadi gula, akan tetapi zaman dahulu bahan apa yang digunakan ? Air liur manusia…..

Proses pembuatannya dimulai dengan mengunyah nasi, kastanye atau biji agar dimulai proses fermentasinya. Merek khusus sake ini disebut Kuchikami No Sake atau secara harfiah berarti ” Sake Yang Dikunyah Mulut ” dan hingga saat ini masih ada yang membuatnya dengan cara demikian.

Spoiler for 2. Ambergris:

Ambergris merupakan bubur usus yang diproduksi dalam perut atau tenggorokan ikan paus sperma. Saking langkanya, maka bubur ini dapat dijual hingga $ 29 untuk satu gramnya. Mereka yang menyukai penganan ini juga terkadang memakannya menggunakan telur, es krim dan bahkan koktail.

Spoiler for 1. Yan Wo:

Ini adalah Kaviar dari Timur, karena biayanya yang tinggi dan statusnya sebagai hidangan makan lezat dan mahal dari negri China. Yan Wo ini terbuat dari sarang burung walet yang dihasilkan dari sekresi air liurnya.

Yan Wo, kaya akan protein dan sering di gunakan dalam sup, tonik dan bahkan makanan penutup.

Sumber Terpercaya

TS Mengharapkan dan