TRIBUNNEWS.COM, SURABAYA - Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Surabaya berupaya menjadi produsen sapi guna memenuhi kebutuhan daging lokal.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Surabaya Djoestamadji mengatakan, program yang disiapkan saat ini adalah membuat sentra peternakan rakyat.

Sentra itu, nantinya akan dijadikan tempat penggemukan sapi siap sembelih.

"Pembibitannya dilakukan di luar Surabaya, tapi menggemukkannya di dalam kota kita sendiri. Sekarang kami siapkan lahannya di kawasan kelurahan Jeruk Kecamatan Lakarsantri dan Kecamatan Pakal," kata Djoestamadji.

Menurutnya di sana ada cukup banyak peternak yang siap menggemukkan sapi dalam jumlah besar.

Rencananya untuk tahap awal pemkot akan mendatangkan 500 ekor sapi untuk digemukkan.

"Dengan jumlah 500 sapi yang digemukkan, kalau bisa dipotong 125 ekor per bulan kan lumayan untuk memenuhi kebutuhan daging sapi Kota Surabaya," ulas Djoestamadji.

Berdasarkan data dari Rumah Potong Hewan Pegirian (RPH Pegirian), setiap harinya ada 100 - 150 ekor sapi yang dipotong di sana untuk kebutuhan lokal Surabaya.

Untuk penggemukan sapi ini, akan juga didukung dengan asupan makan dan penambahan gizi sapi.

"Salah satunya kami juga akan kerjasama dengan PD Pasar Surya untuk pakannya. Jadi sampah sayur di pasar itu akan kami ambil untuk pakan sapinya," kata Djoestamadji.

Tahun ini, disampaikan pria yang juga mantan Kepala Dinas Pendapatan dan Pengelolaan Keuangan (DPPK) ini, pemkot akan masih fokus untuk penyiapan lahan dan koordinasi dengan peternak.

Sehingga pelaksanaan program baru akan dilakukan di tahun 2018 mendatang.

"Kalau tahun ini belum bisa eksekusi. Masih dimantapkan dulu. Tahun depan lah bisa mulai jalan," pungkasnya.

Sumber : http://www.tribunnews.com/regional/2...tuk-digemukkan

---

Baca Juga :

- Penusukan Gegerkan Mal Tunjungan Plaza, Korban dan Pelaku Dilarikan ke Rumah Sakit

- Lagi Santai di Rumah, Polisi Sergap Pengedar Sabu yang Dikendalikan dari Lapas

- Pelajar SMK Gantung Diri Dalam Kondisi Telanjang