Bisnis jual pempek Palembang merupakan bisnis kuliner dengan prospek yang bagus. Modal yang ringan dan untung yang lumayan besar menjadi kelebihan utama dari bisnis kuliner ini dan kita bisa menemukan penjualnya di banyak daerah termasuk di kota Semarang.
Meski semakin maraknya penjual-penjual pempek dan mengakibatkan banyak jenis dan rasa pempek yang berbeda, namun pempek Palembang-lah yang menjadi favorit. Menjalankan bisnis pempek Palembang bisa menggunakan gerobak maupun warung sederhana. Peluang usahanya pun lebih terbuka lebar, kini di banyak daerah prospek pempek Palembang sangatlah bagus.
Bagi Anda yang ingin membuka usaha jual pempek Palembang berikut PEMPEK MISTER berikan analisis lengkap bisnis jual pempek Palembang.

Asumsi masa pemakaian alat
Masa pemakaian gerobak/etalase 4 tahun.
Masa pemakaian kompor dan tabung gas 4 tahun.
Masa pemakaian wajan dan spatula 4 tahun.
Masa pemakaian saringan minyak 3 tahun.
Masa pemakaian toples atau wadah makanan 3 tahun.
Masa pemakaian meja dan kursi 4 tahun.
Masa pemakaian peralatan makan 3 tahun.
Masa pemakaian peralatan pendukung lain 3 tahun.
Investasi
Gerobak / etalse = Rp 2.600.000
Kompor, serta tabung gas = Rp 240.000
Wajan serta spatula = Rp 120.000
Saringan minyak = Rp 60.000
Toples = Rp 150.000
Peralatan makan= Rp 240.000
Meja serta kursi = Rp 300.000
Peralatan lain (pisau, talenan dll) = Rp 130.000
Total Investasi = Rp 3.840.000

Biaya Operasional per Bulan
Penyusutan gerobak / etalase 1/48 x Rp. 2.600.000 = Rp 54.166
Penyusutan kompor serta tabung gas 1/48 x Rp. 240.000 = Rp 5.000
Penyusutan toples 1/36 x Rp. 150.000 = Rp 4.166
Penyusutan wajan, spatula 1/48 x Rp. 120.000 = Rp 2.500
Penyusutan saringan minyak 1/36 x Rp. 60.000 = Rp 1.666
Penyusutan alat makan 1/36 x Rp. 240.000 = Rp 6.666
Penyusutan meja kursi 1/48 x Rp. 300.000 = Rp 6.250
Penyusutan peralatan lain 1/36 x Rp. 130.000 = Rp 3.611
Total Biaya Tetap = Rp 84.025

Biaya Variabel
Daging ikan tenggiri (6 kg x Rp. 32.000/kg x 30 hari) = Rp 5.760.000
Tepung sagu (6 kg x Rp. 7.000/kg x 30 hari) = Rp 1.260.000
Minyak goreng (3 liter x Rp. 12.000/ liter x 30 hari) = Rp 1.080.000
Bahan lainnya : daun bawang serta telur (Rp. 30.000 x 30 hari) = Rp 900.000
Aneka bumbu (Rp. 40.000/hari x 30 hari) = Rp 1.200.000
Gas 3 kg (Rp. 17.000 x 30 hari) = Rp 510.000
Kantong plastik (Rp. 12.000/hari x 30 hari) = Rp 360.000
Listrik = Rp 50.000
Sewa tempat = Rp 400.000
Retribusi = Rp 80.000
Total Biaya Variabel = Rp 11.600.000
Total Biaya Operasional = Rp 11.684.025

Pendapatan per Bulan
Penjualan pempek = 200 buah x Rp. 3.500 x 30 hari = Rp. 21.000.000
Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional = Rp. 21.000.000 – Rp. 11.684.025 = Rp. 9.315.975
Lama Balik Modal = Total Investasi : Laba = Rp. 3.840.000 : Rp. 9.315.975 = 14 hari
JENIS-JENIS PEMPEK PALEMBANG yang paling laris versi PEMPEK MISTER SEMARANG adalah Kapal Selam Lenjer dan ADAAN.


Anda bisa memesan via online atau berkunjung ke alamat:
Kantor: Jl.raya Sekaran No.07 GunungPati-Semarang (depan Agen Kantor Pos)

PESAN ANTAR

sms/wa 085640529176
pin bbm. D4842431