Cabai ini terkenal karena kepedasan yang ekstrem. Red savina harbanero dianggap salah satu yang terpedas dengan SHU 500.000. Meski rasa pedasnya cukup nendang, nyatanya cabai ini termasuk yang tingkatannya paling rendah dibanding cabai-cabai terpedas di dunia.

Pot red memiliki satu tingkat diatas kepedasan Red Savina Habanero. Cabai ini memiliki tingkat kepedasan SHU 1.000.000. Cabai ini memliki nama pot red karena biasanya ditanam dalam pot-pot bukan dalam perkebunan luas.

Cabai ini berasal dari keluarga yang sama dengan pot red. Tapi memiliki kepedasan yang lebih tinggi meskipun selisihnya tidak terlampau jauh. Cabai ini berasal dari Trinidad, di daerahnya dikenal dengan sebutan “super hot”

Cabai yang satu ini lebih dikenal dengan sebutan ghost pepper atau cabai setan. Cabai ini termasuk salah satu yang paling populer. Popularitasnya semakin memuncak setelah banyak orang melakukan tantangan makan cabai dan merekamnya dalam sebuah video yang disebarluaskan di Youtube.

Dengan tingkat kepedasan SHU 1.349.000, ini adalah salah satu cabai yang ditakuti banyak orang. Cabai ini banyak dibudidayakan di Inggris, Naga Viper sangat jarang ditemui. Tidak pernah sepenuhnya stabil tersedia di pasaran.

Pada 2011, cabai gila ini digunakan untuk memecahkan rekor Guinness World Record sebagai cabai terpedasa di dunia. Tapi ternyata ada lagi jenis cabai lain yang jauh lebih pedas. Tapi jangan pernah remehkan rasa cabai ini.

Cabai ini memiliki SHU 1.469.00 dan hingga saat ini masih tercatat di daftar cabai terpedas di dunia. Cabai ini sulit tumbuh sehingga banyak petani yang mencoba membudidayakan cabai dengan bentuk menyerupai cabai ini.

Pot Douglah memiliki tingkat kepedasan SHU 1.853.936 tapi bukan hanya pedas ternyata cabai ini memiliki rasa yang lezat. Cabai ini banyak dimanfaatkan sebagai olahan seperti cabai kering dan cabai bubuk.

Runner up untuk cabai terpedas di dunia adalah Trinidad Moruga Scorpion. Dengan SHU 2.009.231 lada ini bisa dengan mudah menyebabkan orang jatuh berlutut usai menyantapnya.

Dan cabai yang menyandang gelar terhormat sebagai cabai terpedas di dunia adalah Carolina Reaper. Peringkat ini didapatkan dari Guinness World Record, cabai ini memiliki SHU menakjubkan yakni 2.200.000! Cabai ini adalah hasil rekayasa persilangan antara cabai Naga Pakistan dan Red Harbanero.