Halo ecomom.. Pernah gak sih ecomom merasa kebingungan tentang persoalan menyimpan makanan didalam lemari es? Saya pernah mengalami kejadian yang gak enak, dimana waktu itu saya menyimpan ikan didalam lemari es, baru beberapa hari sudah menimbulkan bau. Hal itu sangat mengganggu, akhirnya ikannya gak jadi di masak tapi di buang. Setelah diteliti ternyata permasalahannya adalah karena suhu dari lemari esnya yang tidak sesuai dengan kondisi ikan, jadi menimbulkan bau yang tak sedap.
Dibawah ini saya akan bagikan beberapa tips supaya kita bisa mengenali bahan makanan yang akan kita simpan di kulkas, jadi kita bisa menghindari masalah bahan makanan yang busuk dan menimbulkan bau.
1. Jenis Daging
Jenis makanan seperti daging, ikan, sosis, nugget, dan daging apapun dapat bertahan 3 - 4 bulan di lemari es (jika di simpan kedalam freezer). Untuk jenis makanan ini, lebih baik simpan di dalam freezer agar lebih awet dan terhindar dari bau tak sedap.
Saya beruntung dirumah sekarang sudah pake kulkas yang punya fitur AG CLEAN MEAT BOX, yang berfungsi sebagai ruang penyimpanan khusus daging atau ikan yang membuat aroma tidak bercampur dan lebih higieanis tapi ga beku. Kalau begini kan aman, saya mau menyimpan makanan apapun didalam satu kulkas, gak ada masalah sama bau-bauan yang tidak sedap lagi.
2. Keju
Jenis makanan seperti keju dapat bertahan hingga 2 - 4 bulan di dalam lemari es apabila dibungkus menggunakan alumunium foil atau bisa juga dengan plastik. Jangan menyimpan keju dalam keadaan terbuka karena bisa menimbulkan bau tengik, saya pernah ngalamin ini. dan akhirnya kejunya malah gak bisa dipake.
3. Sayuran
Untuk jenis sayuran, jangan memasukkan sayuran yang sudah dipotong-potong ke dalam lemari es, karena biasanya bakteri sudah menyerap ke dalam (isi) sayuran. Jika ingin di masukkan, cuci dan keringkan sayuran terlebih dahulu agar kesegaran sayuran tetap terjaga.
Saya sendiri kalau belanja sayuran, selalu langsung saya masukkan kedalam kulkas, tanpa dipotong. Saya memotong sayuran hanya saat sayuran akan di masak.
4. Minuman
Jika ingin menyimpan makanan, perhatikan dulu minumannya. Maksudnya jika ada minuman yang dalam keadaan terbuka, segera tutup rapat dalam lemari es sehingga aroma nya tidak mencampuri bau makanan yang lain. Jangan lupa cek botol minuman yang disimpan di kulkas ya mom.
5. Telur
Telur dapat bertahan di lemari es (lebih tepatnya di rak pintu) selama empat minggu. Namun telurnya harus sudah dicuci terlebih dahulu agar kotoran yang menempel hilang dan juga agar telur tersebut tidak ikut mengotori kulkas.
Hal ini mungkin sekilas terlihat sepele, namun tidak bisa diabaikan juga. Kita harus bisa merawat makanan atau bahan makanan agar awet dan gak kebuang karena kecerobohan kita dalam menyimpan makanan tersebut di dalam kulkas. Ada baiknya kita tidak asal simpan begitu saja, perhatikan bagaimana kondisi kulkas dan bahan makanan itu sendiri.
Sekian dari saya. Semoga infonya bermanfaat untuk semua ecomom dimanapun berada.
Dibawah ini saya akan bagikan beberapa tips supaya kita bisa mengenali bahan makanan yang akan kita simpan di kulkas, jadi kita bisa menghindari masalah bahan makanan yang busuk dan menimbulkan bau.
1. Jenis Daging
Jenis makanan seperti daging, ikan, sosis, nugget, dan daging apapun dapat bertahan 3 - 4 bulan di lemari es (jika di simpan kedalam freezer). Untuk jenis makanan ini, lebih baik simpan di dalam freezer agar lebih awet dan terhindar dari bau tak sedap.
Saya beruntung dirumah sekarang sudah pake kulkas yang punya fitur AG CLEAN MEAT BOX, yang berfungsi sebagai ruang penyimpanan khusus daging atau ikan yang membuat aroma tidak bercampur dan lebih higieanis tapi ga beku. Kalau begini kan aman, saya mau menyimpan makanan apapun didalam satu kulkas, gak ada masalah sama bau-bauan yang tidak sedap lagi.
2. Keju
Jenis makanan seperti keju dapat bertahan hingga 2 - 4 bulan di dalam lemari es apabila dibungkus menggunakan alumunium foil atau bisa juga dengan plastik. Jangan menyimpan keju dalam keadaan terbuka karena bisa menimbulkan bau tengik, saya pernah ngalamin ini. dan akhirnya kejunya malah gak bisa dipake.
3. Sayuran
Untuk jenis sayuran, jangan memasukkan sayuran yang sudah dipotong-potong ke dalam lemari es, karena biasanya bakteri sudah menyerap ke dalam (isi) sayuran. Jika ingin di masukkan, cuci dan keringkan sayuran terlebih dahulu agar kesegaran sayuran tetap terjaga.
Saya sendiri kalau belanja sayuran, selalu langsung saya masukkan kedalam kulkas, tanpa dipotong. Saya memotong sayuran hanya saat sayuran akan di masak.
4. Minuman
Jika ingin menyimpan makanan, perhatikan dulu minumannya. Maksudnya jika ada minuman yang dalam keadaan terbuka, segera tutup rapat dalam lemari es sehingga aroma nya tidak mencampuri bau makanan yang lain. Jangan lupa cek botol minuman yang disimpan di kulkas ya mom.
5. Telur
Telur dapat bertahan di lemari es (lebih tepatnya di rak pintu) selama empat minggu. Namun telurnya harus sudah dicuci terlebih dahulu agar kotoran yang menempel hilang dan juga agar telur tersebut tidak ikut mengotori kulkas.
Hal ini mungkin sekilas terlihat sepele, namun tidak bisa diabaikan juga. Kita harus bisa merawat makanan atau bahan makanan agar awet dan gak kebuang karena kecerobohan kita dalam menyimpan makanan tersebut di dalam kulkas. Ada baiknya kita tidak asal simpan begitu saja, perhatikan bagaimana kondisi kulkas dan bahan makanan itu sendiri.
Sekian dari saya. Semoga infonya bermanfaat untuk semua ecomom dimanapun berada.
