Kuliner Kota Pontianak yang Mesti Agan Sista Cicipin!!

Beranda
Komunitas
Entertainment
The Lounge
Kuliner Kota Pontianak yang Mesti Agan Sista Cicipin!!

mizkyd

14-05-2016 05:15

Kuliner Kota Pontianak yang Mesti Agan Sista Cicipin!!

Hai agan dan sista sekalian

Hari ini ane lagi kelaperan pake banget emoticon-Turut Berduka

Kebetulan mamak ane lagi keluar kota jadi urusan perut ane sedikit terlantar. Ane kerja pagi kagak sempat masak-masak. emoticon-Mewek

Dah gitu hari hujan jadi sejuk-sejuk gimana gitu, makin meningkatkan level rasa lapar ane emoticon-Mewek

Naah mumpung lagi laper, ane mau bagiin sedikit lapar ane sama agan dan sista sekalian lewat trit ane ini emoticon-Ngakak

Ane mo bahas makanan-makanan plus minuman-minuman kota tercinta ane, Kota Pontianak. emoticon-Peluk

Sedikit info gan, orang Pontianak jago masak semua jadi makanan disini enyak-enyak emoticon-Selamat

LANGSUNG CEKIDOT AJA GAN!

Quote:

1. Bingke

Spoiler for BINGKE:

Kuliner Kota Pontianak yang Mesti Agan Sista Cicipin!!

SUMUR

Ini nih gan penampakan kue bingke khas kota Pontianak yang maknyus banget. Rasanya manis kayak ane emoticon-Hammer2

dan tekturnya lembut banget. Biasanya ini jadi menu buka puasa di bulan Ramadhan. Kalo agan sista mau belanja ini, di Pontianak otlet yang paling terkenal itu namanya Bingke Al-Fajar. Disana selain rasa original, ada juga berbagai varian lainnya, kayak bingke durian, bingke pandan, bingke ubi, dan lain-lainnya~ emoticon-Blue Guy Cendol (L)

Quote:

2. Lempok Duren

Spoiler for LEMPOK:

SUMUR

Warnanya agak gimana ya gan? Coklat gelap panjang-panjang mirip ... emoticon-Ngakak

Tapi ini makanan enak pake banget gan! Rasanya ya khas duren gitu, manis-manis lazis. Ini salah satu kue inceran ane kalo lagi kunjungan lebaran ke rumah tetangga ato keluarga, soalnya biasanya dihidangin pas lebaran sih. Tapi selain itu, biasanya ini kue suka dibawa buat oleh-oleh ke luar Pontianak gan karena emang paktis dibawa dan cukup tahan lama.

Quote:

3. Kwetiau

Spoiler for KWETIAW:

SUMUR

Ini gan, makanan favorit ane. Kwetiau. Kayaknya nggak sah kalo ke Pontianak nggak makan kwetiau. Kwetiau ini sebenernya mi beras gan, bentuk minya panjang dan lebar warnanya putih. Kwetiau ini asalnya dari etnis cina yang rame disini gan sis, jadi banyakan yang jualan kwetiau ini dari temen-temen etnis cina dan rasanya emang jauh lebih enak daripada kwetiau yang dibikin orang non cina. Kwetiau ini yang paling populer sih di goreng gan kayak penampakan di atas dengan campuran daging dan jeroan sapi, sawi dan toge, serta telur. Tapi kalo agan ke warung yang tepat, agan sista bakalan liat yang namanya kwetiau siram dan kwetiau yam.

Spoiler for KWETIAU SIRAM:

SUMUR

Ini dia penampakan kwetiau siram gansis. Jadi ya isinya sama kayak kwetiau goreng, bedanya ini disiram kuah yang kental dan yang pasti bikin makin enak gan emoticon-Blue Guy Cendol (L)

Spoiler for KWETIAU YAM':

SUMUR

Nyang ini kwetiau yam gansis. Pada dasarnya sih di rebus dan dikasih bumbu-bumbu kayak bawang putih garam-garaman dan cuka jadi rasanya asik gan gurih-gurih asem-asem dikit gitu. Dan makannya gak pake kuah loh yaa... Gambarnya doang tuh ada mangkok kuah, tapi kalo disini makannya gitu aja kaga pake kuah.

Quote:

4. Caikwe

Spoiler for CAIKWE:

SUMUR

Ini kudapan khas etnis cina juga gan. Rasanya dah pasti enak dan gurih bawah putih. bentuknya mungil-mungil, buat agan yang mulutnya kayak mulut buaya, satu kali angkut bisa dua bijik sekaligus. Caikwe ini isinya biasanya bengkuang, kucai, ato keladi. Caikwe ini dimasaknya dikukus gan, tapi dah ada juga yang digoreng.

Quote:

5. Air Tahu

Spoiler for AIR TAHU:

SUMUR

Yak, ini sebenarnya air susu kedelai gans. Dimana-mana emang ada jual sih, tapi di Pontianak itu air tahu dijual sama tahu-tahunya emoticon-Ngakak

jadi penampakan objek putih-putih itu ya tahu. Tahunya lembut banget gan dan rasanya tentu manis karena pake gula merah emoticon-Toast

Quote:

6. Cehuntiau dan campurannya

Spoiler for CEHUNTIAU:

SUMUR

Agan tau cehuntiau? Cehuntiau itu cendol cina, jadi bentuknya kayak cendol, tapi lebih ramping dan warnanya transparan. Nah di Pontianak cehuntiau ini dijual pake gerobak-gerobak pinggir jalan aja. Harganya juga gak mahal-mahal amat, less than 10.000. Cehuntiau itu bisa dibeli cehuntiau doang, atau dicampur gan. Biasanya sih dicampur dengan kacang merah, ketan item, cincau, dan bongko. Bongko itu apa ye gan? Bongko itu sepotong objek hijau yang bisa agan liat di penampakan di atas. Bongko terbuat dari tepung beras gan dan dah jelas, enak banget.

Sebenarnya masih banyak lagi gan, cuma ane dah kaga tahan ini laparnya jadi mo buru-buru capcus dari kantor dan makan siang. Doain aja ane punya kesempatan lain buat update ini trit.

Kaskuser sejati beri
Kaskuser tampan rupawan kasi
Kaskuser rese kasi
Tapi ane kasi cipok aja dah semuanya
Salam kaskuser