Hello Gan Sis..Setelah lama terpendam di dasar samudera dengan luka berdarah akibat bata,hari ini ane mencoba menghapus luka lama dengan sebuah thread yang mungkin berguna buat kita semua.
Kali ini ane masu share tentang sebuah tips membuat telur asin.Mungkin agan/sista ada yang belum ngeh apa sih telur asin itu.??Yakk telur asin adalah telur yang sudah di rebus dengan cara tertentu sehingga terasa asin dan ueeenakkkk di makan .Ada beberapa tips dalam membuat telur asin namun karena keterbatasan waktu ane share satu cara aja ya gan
CEK it OUT!!!
Pertama dan utama sekali ente siapin telur nya dulu gan..telur yang kita gunakan adalah telur dari sepcies unggas bernama itik alias bebek(bukan bebek nungging ya gan) .

Kemudian telur bebek di cuci bersih sambil di gosok pakai spons agar kotoran yang menempel di cangkang telur hilang dan pori pori cangkang terbuka,lalu di jemur di terik matahari selama -/+ 4 jam.

Selanjutnya siapkan wadah toples kaca atau plastik

Rebus 2kg garam kasar sampai larut gan,kemudian dinginkan.Setelah air garam dingin,masukkan air garam kedalam wadah toples kaca dengan cara di saring berikutnya masukkan telur bebek.Pastikan semua telur terbenam dalam air larutan garam.
Siapkan beberapa helai daun pandan dan masukkan kedalam toples,daun pandan berguna untuk menghilangkan bau anyir dari telur bebek yang kita rendam gan..
Agar telur tidak mengapung,bungkuslah air dingin(air kran) didalam kantongan plastik lalu masukkan kedalam toples

Diamkan selama 14-21 hari gan

Nahh..setelah waktunya sudah cukup saatnya kita ma'em telur asin buatan kita gan.Tapi jangan lupa di rebus dulu ya gan

Nih gan udah mateng

Selesai deh..tinggal kita makan gan..atau boleh juga di jual di kampus

Nahh itu aje tips dari ane gan..silahkan di coba di rumah ye..Jangan lupa rate dan komment nya yakkkk