Setelah sekian lama cuma komen, akhirnya hari ini ane mau bagi resep.
Sesuai sama judulnya, yupssss. Nasi Goreng.

Siapa sih yang nggak suka nasi goreng. Kalo biasanya nasi goreng yang dijual di pedagang kaki lima itu biasanya make ayam pelengkap, nasi goreng ini make udang.

Nasi goreng udang ala jepang ini cara membuatnya sederhana sekali. Gampang deh. Ndak bikin repot.

Yukkk Cussss

6 ekor udang ( Bisa lebih tapi sesuaikan dgn nasinya)
1 batang bawang daun (sesuaikan dgn nasi)
Minyak sayur secukupnya
1 butir telur ayam (sesuaikan dgn nasi)
Minyak wijen secukupnya
garam secukupnya
Nasi (Ini yg paling penting)
Lada bubuk secukupnya
kecap asin
Sawi atau kubis (pakai sawi putih saja)

1. Kupas kulit udang sampai bersih yah. Cuci biar bau amisnya hilang lalu potong satu udang menjadi 3 bagian.

2. Cuci bersih sawi putih dan daun bawang, sist. Taruh diatas telenan kemudian rajang. Masukan ke dalam wadah atau mangkok terpisah. Jangan di gabung

3. Kocok lepas telur ayam. Pake garpu biar lebih mengembang

4. Panaskan wajan, Tuang minyak sayur secukupnya. Make api sedang yah, sist. Masukan telur. Orak-arik sebentar lalu angkat dan sisihkan. Usahakan warnanya jangan sampai kecoklatan. Biar tampilannya cantik.

5. Masukan udang ke dalam wajan yang sama tadi. Tumis sampe matang, jangan lupa tambahkan garam. Angkat dan sisihkan.

6. Masih menggunakan wajan yg sama, masukan minyak wijen dan tumis bawang daun sampe kelihatan sedikit layu. Ingat jangan ampe ada yg gosong. Makanya pake api sedang.

7. Masukan nasi dan aduk rata nasi dan bawang daun. Oh iya tipsnya, gunakan nasi dingin. Kalo bisa gunakan nasi yang di masak saat malam harinya. jangan gunakan nasi panas. Tips lainnya, bisa juga pake nasi yg disimpan di kulkas.

8. Masukan telur orak-arik, udang dan sawi putih yang dirajang tadi ke dalam wajan. Aduk agar ketiga bahan itu tercampur dengan nasi.

9. Tambahkan lada dan kecap asin