Inilah Makanan Favorit Presiden Pertama RI

Nasi jagung merupakan salah satu makanan pokok mendiang Bung Karno. Beliau sangat suka menyantapnya saat sarapan. Makanan ini memang sangat nikmat dan juga lebih menyehatkan dibandingkan nasi atau roti.

"Jagung ini melambangkan dunia tani, jerih payah kaum tani. Dibandingkan beras, jagung ini lebih menunjukkan kekuatan," ungkap Bung Karno menurut salah satu mantan juru masaknya bernama Mbah Puti Nawiyo. Nasi jagung memang lebih menyehatkan dan lebih murah dibandingkan dengan beras maupun roti. Juga, kandungan glukosanya juga tidak setinggi kedua bahan makanan tersebut.

Menu satu ini nampaknya juga menjadi favorit masyarakat luas. Bung Karno menyukai sayur lodeh karena aneka bumbu yang khas dan segar sangat enak disantap. Selain itu, dengan bahan yang sederhana, sayur dengan khas kuah santan ini juga mudah dibuat.

Sayur lodeh menjadi tandem sempurna bersama dengan nasi jagung. Sehingga, tidak heran Bung Karno selalu memesan menu ini di setiap kesempatan. Bahkan, Bapak Revolusi ini tidak ragu mengundang tamu kenegaraannya ikut menyantap sayur segar ini.

Mungkin makanan satu ini sedikit asing didengar, namun perlu diketahui ini adalah makanan spesial mantan orang nomor satu di republik ini. Ini adalah makanan favorit beliau semasa dalam pengasingan di Bengkulu.

Bagar Hiu sekilas mirip rendang, namun ada perbedaan yang cukup terlihat. Daging yang digunakan adalah bukan daging sapi melainkan ikan hiu. Sebagai bahan pengolahnya pun tidak memakai santan, melainkan dengan kelapa yang disangrai.

Meskipun makanan ini biasa disajikan di Bengkulu, diharapkan konsumsi olahan ikan hiu sekarang harus dikurangi. Mengingat populasinya yang sangat sedikit dan juga perannya yang istimewa bagi ekosistem laut.

Rawon memang menjadi makanan favorit hampir semua penduduk Indonesia. Olahan daging dengan kuah hitam khas ini memang punya cita rasa tersendiri. Ini pun nampaknya yang juga dirasakan oleh Bung Karno.

Makanan khas Jawa Timur ini selalu ada di setiap jamuan makan resmi kenegaraan di era Soekarno. Meskipun makanan ini cukup mewah, namun beliau hanya menyantapnya sesekali. Tidak sesering nasi jagung dan juga lodeh kesukaannya.

Salah satu perintah Soekarno pertama kali setelah Negara ini diplokamirkan adalah menyuruh ajudannya membeli sate. Yhap, makanan satu ini memang istimewa. Dengan daging yang ditusuk lidi dan juga siraman bumbu kacang, selalu membuat konsumennya ketagihan.

Bung Karno juga salah satu penggemar sate. Ini terbukti saat selesai upacara proklamasi sehari setelahnya, beliau memesan 50 tusuk sate untuk dimakan bersama dengan koleganya di pinggir jalan sambil jongkok di samping got. "Kumakan sateku dengan lahap, dan inilah seluruh pesta atas pengangkatanku sebagai kepala negara," ucap beliau dalam biografinya.

Selain hal di atas, masih banyak makan lain yang menjadi favorit Bung Karno. Makanan tersebut seperti tempe, kerupuk peyek, tahu, dll.