Macaroni Schotel memiliki rasa yang enak dan lezat sehingga memiliki banyak penikmat untuk masyarakat Indonesia. Makanan ini termasuk salah satu cemilan yang berat karena mengandung banyak kalori, sehingga makanan ini dapat menjadi sarapan pagi pengganti nasi. Macaroni Schotel juga dapat dihidangkan untuk acara kumpul keluarga. Berikut langkah- langkah pembuatan Macaroni Schotel.

Bahan yang harus ada :
- 150 gram makaroni kering ukuran sedang.
- 150 gram daging giling.
- 500 ml susu cair.
- 5 butir telur ayam.
- 150 gram wortel, potong dadu kecil, rebus sampai matang.
- 100 gram kacang polong, cincang.
- 50 gram keju cheddar, parut.
- 50 gram keju cheddar quick melt, potong dadu.
- 4 sendok makan mentega.
- 150 gram bawang bombai ukuran sedang, cincang.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- ¼ sendok teh garam.
- ½ sendok teh merica bubuk.
- ¼ sendok teh pala bubuk.
- 1 sendok makan minyak goreng.

Cara pembuatannya sebagai berikut:
Merebus makaroni kering dengan 1 sendok makan minyak goreng sampai matang. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
Memanaskan mentega pada api kecil, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga baunya harum. Lalu masukkan daging giling dan aduk hingga berubah warna.
Menambahkan wortel dan kacang polong, kemudian adul lagi hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.
Mencampur telur, susu cair, makaroni, tumisan daging, keju parut, keju potong, garam, merica, dan pala bubuk kemudian aduk hingga merata.
Menyiapkan mangkuk besi tahan panas dan olesi mangkuk tersebut dengan mentega. Lalu masukkan adonan ke dalam mangkuk.
Memanaskan panci dengan diisi air dibawahnya, kemudian kukus macaroni hingga matang.
Mengangkat makaroni yang sudah matang, lalu biarkan agak dingin. Nah, macaroni schotel kukus pun siap disajikan.


Info Selengkapnya : http://resep-saya.blogspot.com/