Ciri khas hidangan Venezia yang satu ini adalah sajian ikan cod yang lembut, dan kering, dengan bumbu minyak zaitun, bawang putih, parsley, dan krim yang menyerupai mousse serta terasa lembut di mulut. Makanan ini biasanya menjadi hidangan pembuka di banyak restoran dan rumah penduduk lokal. Banyak restoran di kota ini yang menyediakan hidangan lezat ini dengan versi resep kuno.

Sayangnya, jika kebetulan kamu ingin mencicipi hidangan ini di hari Senin, kamu nggak akan mendapatkan ikan yang fresh. Hal ini disebabkan pelayan tidak melaut pada Minggu malamnya. Jadi, jika kamu ingin merasakan sensasi masakan khas Venesia yang terbuat dari ikan fresh ini, datanglah selain hari Senin. Dijamin ketagihan!

Hidangan ini merupakan salah satu kuliner tradisional Italia yang sudah berkembang sejak abad ke-16. Makanan lezat ini biasanya disajikan saat event Karnaval Venesia, yang merupakan acara tradisional tahunan yang digelar di kota tersebut. Resep kunonya diajarkan secara turun-temurun oleh keluarga yang tinggal di kawasan tersebut. Makanan ini terbuat dari kentang, tepung, dan telur. Sausnya berupa butter yang teksturnya meleleh di lidah, dilengkapi dengan keju, sage, dan bahan pendukung lainnya.

Hingga kini, gnocchi tetap menjadi sajian wajib saat perayaan Karnaval Venesia yang diadakan setiap tahun. Jika kamu ingin merasakan nikmatnya masakan ini, jangan lewatkan pula karnavalnya yang berlangsung 1 bulan sebelum perayaan Paskah.

Polenta merupakan makanan khas kawasan Italia Utara. Awalnya, makanan tersebut dianggap sebagai santapan untuk rakyat miskin. Namun, kini hidangan ini dapat dikategorikan sebagai salah satu hidangan berkelas. Teksturnya yang creamy berwarna keemasan menjadikannya sebagai sajian nikmat yang lebih sering dipilih dibandingkan pasta.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan kombinasi jamur atau potongan daging yang membuat cita rasanya semakin khas. Polenta menjadi menu wajib sebagian besar keluarga di Italia, terutama yang berada di kawasan Venesia dan sekitarnya.

Risotto mulanya juga termasuk kategori makanan untuk rakyat jelata di kawasan Italia Utara. Makanan ini biasanya disajikan bersamaan dengan seafood dan berbagai kombinasi menarik seperti sayuran, jamur, asparagus, kacang, dan tomat. Hidangan ini meningkat kepopulerannya seiring perkembangan zaman, dan menjadi salah satu favorit para turis.

Seiring perkembangan kuliner Italia, resep risotto telah dimodifikasi sedemikian rupa sehingga menciptakan cita rasa yang berbeda. Beberapa restoran Italia menyediakan topping menarik, seperti tambahan lemon yang memberi rasa segar pada makananmu.

Ini dia hidangan penutup paling populer dan menjadi favorit banyak orang di berbagai penjuru dunia. Tiramisu merupakan sponge cake yang kaya akan cita rasa kopi, Marsala wine, cokelat, dan dilapisi dengan keju manis yang khas. Italia sendiri merayakan Hari Tiramisu setiap tahunnya, yaitu tiap tanggal 17 Januari, di mana chef dari berbagai penjuru dunia akan saling berlomba resep tiramisu terbaik.

Beberapa restoran high class di kota ini menyediakan menu dessert ini dalam berbagai bentuk, mulai yang berbentuk irisan yang biasa dinikmati, hingga model cake in jar. Jika ingin mencicipi jenis dessert yang terbaik di Italia, tentu saja kamu wajib mengunjungi resto atau kafe di kawasan kota tersebut.

Hmm, sudah mulai tergoda mencicipi nikmatnya kuliner khas Venesia? Siapkan diri untuk memburunya, Temans! Jangan sampai masalah ketombe mengganggu moment jalan-jalan menyenangkan ini. Lakukan perawatan rambut yang tepat untuk mencegah rambut kering dan ketombe yang bisa muncul di iklim yang berbeda. Rambut dan kulit kepala yang sehat akan membuat aktivitasmu semakin maksimal, Temans!