Awali hari Anda dengan semangkuk bubur. Gandum (dan jelai) keduanya kaya beta glucan, serat mudah larut yang membantu mengikat kolesterol di perut dan menghentikan penyerapannya.

Konsumsi lah segenggam almond atau walnut. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan secara teratur bisa membantu menurunkan kolesterol. Namun, Anda tetap harus membatasi jumlahnya - kacang-kacangan kaya akan kalori, dan kelebihan berat badan merupakan faktor pemicu penyakit jantung.

Kacang kedelai mengandung protein spesial yang berfungsi mengubah cara tubuh mengatur kolesterol. Beberapa penelitian membuktikan bahwa dengan mengonsumsi 15 gram protein kacang kedelai per hari (boleh dari susu kedelai, kacang edamame, tahu atau alternatif daging kedelai) bisa menurunkan kadar kolesterol Anda sekitar enam persen.

Serat mudah larut berfungsi sebagai spons untuk menyerap kolesterol di saluran pencernaan. Serat bisa ditemukan di dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, kacang yang dikeringkan, gandumdan jelai. Beralih ke roti berserat tinggi merupakan cara mudah untuk memenuhi asupan serat harian Anda.

Avokad mengandung lemak tak jenuh tunggal, yang membantu meningkatkan tingkat HDL atau kolesterol “baik” di dalam darah Anda, sekaligus menurunkan tingkat LDL atau kolesterol “jahat” . Avokad juga mengandung beta-sitosterol - lemak nabati yang membantu menurunkan jumlah kolesterol yang diserap dari makanan.

Kacang-kacangan mengandung serat yang bisa difermentasikan, yang tidak mudah diserap tubuh. Setelah dikonsumsi, kacang-kacangan mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan kemudian mengeluarkannya melalui feses. Penelitian menunjukkan bahwa menyantap secangkir kacang-kacangan - seperti kacang merah, buncis atau kacang mentega - setiap hari bisa menurunkan kadar kolesterol hingga 10 persen dalam enam pekan.

Omega-3 (jenis lemak tak jenuh ganda) yang ditemukan dalam ikan berminyak seperti salmon, tenggiri, haring dan sarden, sangat bagus untuk menurunkan kolesterol. Mengonsumsi ikan berminyak dua atau tiga kali seminggu mampu mengurangi kadar kolesterol lebih maksimal.

Teh hijau mengandung zat yang baik untuk jantung yang bisa membantu menurunkan kolesterol jahat. Jika Anda tidak suka dengan rasa teh hijau, cobalah kapsul dengan ekstrak teh hijau.

Minum sedikit minuman beralkohol bisa meingkatkan kadar kolesterol “baik” HDL hingga 10 persen. Wanita disarankan membatasi alkohol menjadi satu gelas per hari, sedangkan pria boleh minum hingga dua gelas sehari.

Lemah jenuh, bisa ditemukan dalam produk daging berlemak, susu penuh lemak dan kue, bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat. Kurangi konsumsi makanan dengan lemak jenuh, namun pastikan juga Anda menyantap makanan dengan lemak sehat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan dengan lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal yang baik bagi jantung, seperti minyak zaitun, minyak sayur, kacang-kacangan dan avokad, bisa membantu meningkatkan kadar kolesterol Anda.

Bukan hanya makanan yang mengandung lemak jenuh yang harus Anda waspadai. Menurut para peneliti di Harvard University, mengonsumsi makanan berkarbohidrat tinggi, seperti roti tawar dan biskuit, bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes sama halnya dengan mengonsumsi terlalu banyak lemak jenuh.

Sambil Anda memperhatikan pola makan Anda dan berusaha menurunkan berat badan, kenapa tidak mencoba meningkatkan olahraga yang Anda lakukan? Menaikkan tingkat aktivitas Anda membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik hingga 10 persen. Bahkan berjalan cepat secara teratur pun sudah sangat bermanfaat.

Mengonsumsi lebih banyak sayur dan kacang-kacangan serta mengurangi lemak jenuh merupakan cara terbaik untuk menurunkan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa menurunkan berat badan mulai dari dua hingga lima kilogram cukup untuk membantu mengurangi kolesterol.

Rokok mengandung zat kimia bernama acrolein, yang menurunkan kadar kolesterol baik dan menghentikannya mennyerap kolesterol jahat dari pembunuh darah. Berhentilah merokok karena dengan berhenti merokok Anda akan mendapatkan banyak manfaat.