VIVAlife - Siapa yang tak suka es krim. Cemilan satu ini memang disukai semua orang. Mulai dari anak-anak kecil hingga orang dewasa. Cokelat, vanila, hingga stroberi, semua rasa es krim tersebut mungkin sudah Anda rasakan.

Tapi, bagaimana dengan es krim wasabi, tinta cumi, atau hati angsa? Ada beberapa es krim yang memiliki citarasa unik dan tak biasa. Anda mungkin tak pernah menyangkanya.

1. Es krim foie gras



Humphry Slocombe, toko es krim ternama di California, AS, terkenal dengan rasa es krimnya yang khas. Selain itu, toko ini suka membuat kreasi unik dengan berbagai bahan. Salah satu yang paling mencuri perhatian adalah es krim dengan campuran hati angsa atau foie gras. Tekstur es krim ini, seperti dikutip dari mnn.com, sangat padat dan berlemak, sehingga saat masuk ke dalam mulut lumer dengan sempurna.

2. Es krim serangga



Ada jenis serangga Cicada yang cukup banyak di Kolombia. Serangga ini kemudian diolah menjadi es krim oleh toko es krim Sparky’s Homemade Ice Cream di Colombia. Para pegawainya mencari serangga tersebut di halaman belakang kemudian dibersihkan dan dicelupkan ke dalam campuran brown sugar dan susu cokelat. Hasilnya, es krim serangga yang ternyata disukai banyak orang.

3. Es krim wasabi



Wasabi ternyata bukan hanya jadi pendamping sushi. Bumbu pedas ini bisa diolah menjadi es krim yang memiliki citarasa unik. Toko es krim Sundaes and Cones di New York buktinya menjual es krim wasabi dan ada yang menyukainya.

4. Es krim tinta cumi



Tinta cumi biasanya diolah menjadi mi hitam. Tapi, oleh Racumin, sebuah kedai makanan kecil di Los Angeles, AS, tinta cumi diolah menjadi es krim hitam. Bahan uniknya tak selesai sampai di situ. Es krim juga dihiasi dengan telur ikan warna merah, markisa, dan dimasukkan rasa kopi serta ektraks artichoke. Penasaran mencoba?