Setiap hari sel-sel tubuh kita ada saja yang mati dan untuk mengganti sel-sel yang mati itu, tubuh melahirkan sel-sel yang baru. Untuk bisa melahirkan sel yang baru, tubuh perlu bahan dasar pembuat sel. Darimanakah bahan dasar itu berasal?

Dari apa yang kita makan dan minum.

Jika kita makan makanan yang sehat, maka tubuh akan mendapat bahan dasar pembuat sel yang sehat, sehingga terlahirlah sel yang sehat pula. Kumpulan sel yang sehat ini akan menjadi jaringan yang sehat. Kemudian jaringan yang sehat ini juga membentuk organ yang sehat pula. Maka terbentuklah tubuh kita yang sehat dan kuat.

Hal sebaliknya pun terjadi, jika kita makan makanan yang tidak sehat, maka tubuh akan mendapat bahan dasar pembuat sel yang tidak sehat, sehingga terlahirlah sel yang tidak sehat pula. Sel ini adalah sel yang lemah bahkan memiliki kelainan atau cacat sel. Kumpulan sel yang cacat atau tidak sehat ini akan menjadi jaringan yang cacat atau tidak sehat. Kemudian jaringan yang tidak sehat ini juga membentuk organ yang tidak sehat pula. Maka terbentuklah tubuh kita yang lemah, tidak sehat atau memiliki kelainan.

Metabolisme tubuh dan sistem imun sangat dipengaruhi pola hidup dan makan kita.HAMPIR SEMUA permasalahan kesehatan yang Anda sedang atau pernah alami, sebenarnya lebih banyak dikarenakan karena kebiasaan makan yang salah yang mengakibatkan terciptanya sel-sel, jaringan, organ, dan tubuh yang lemah dan tidak sehat. Sebagai solusi penyembuhannya, Anda HARUS MERUBAH KEBIASAAN MAKAN ANDA.

Kuncinya adalah pada nutrisi dan Self Healing (kemampuan tubuh menyembuhkan diri sendiri). Jika kita mengkonsumsi makanan-minuman yang sehat, maka kita akan memiliki self healing yang ajaib dan tubuh yang sehat serta kuat. Terapi yang memanfaatkan alam, pengaturan gaya hidup, dan disertai pengaturan pola makan Anda, menjawab kebutuhan Anda untuk bisa awet muda, susah sakit dan panjang umur. Anda pun bisa memperoleh berat badan ideal dengan mengetahui kebiasaan makan yang benar.

Banyak-banyaklah mengonsumsi sayur-sayuran, kacang-kacangan (kecuali kacang tanah), kecambah, dan buah-buahan segar. Jika memungkinkan, carilah yang organik supaya Anda terhindar dari racun pestisidanya.

Jangan makan terlalu banyak karbohidrat padi-padian dan terlalu banyak makan daging untuk menjaga pH tubuh Anda tetap normal. Porsi yang CUKUP baik dalam makan sehari-hari adalah 40% sayur atau buah, 40% karbohidrat, 20% daging. Makin mengurangi prosentase karbohidrat dan daging, makin baik pula kesehatan Anda.

Ada beberapa hal penting lainnya yang harus Anda tahu dan waspadai dalam kebiasaan mengonsumsi sesuatu supaya Anda bisa terbebas dari permasalahan kesehatan Anda, yaitu:

1. Selama sakit hindari gula dan pemanis buatan. Pemanis yang aman untuk Anda atau pasien adalah daun stevia, madu, dan gula merah.

2. Ganti garam meja Anda dengan garam laut tradisional asli.

3. Selama sakit, kurangi (bukan hindari) produk-produk kedelai non-fermentasi seperti misalnya tahu, susu kedelai, burger tahu, dan lain-lain. “Apa? Saya harus menghindari susu kedelai? Bukannya itu baik untuk kesehatan?” Ya benar… Anda harus mengurangi susu kedelai, tahu, dan produk kedelai non-fermentasi lainnya, karena semua itu memiliki efek negatif jika Anda RUTIN dan BERLEBIH mengonsumsinya.

4. Selama sakit hindari produk-produk yang mengandung kafein seperti misalnya kopi, soft drink, teh, coklat susu pabrikan, dan lain-lain.

5. Yang satu ini semua orang sudah tahu, yaitu merokok itu berbahaya buat kesehatan. Tapi mungkin Anda perlu mengetahui detail akibat rokok pada tubuh Anda.

Setelah melihat link-link mengenai rokok di atas, saya harap Anda bisa mengambil pemikiran dan tindakan yang bijaksana terhadap rokok.

6. Sumber air untuk memasak yang baik adalah air suling atau air mineral. Air PAM cukup baik jika hanya dipakai untuk mencuci bahan makanan saja, tidak untuk memasak karena air PAM mengandung klorin dan bahan kimia lain yang tidak akan hilang ketika dipanaskan. Justru makin dipanaskan, bahan-bahan kimia tersebut makin aktif.

Apalagi untuk minum, air PAM harus dihindari. Klorin dan zat kimia berbahaya dari Air PAM jika rutin dikonsumsi akan menumpuk di dalam tubuh Anda dan bisa menyebabkan lympadenitis, maag, gangguan syaraf dan otak, menurunnya sistem imun, dan paling parah adalah kanker.

Jadi, demi kesehatan Anda pribadi dan keluarga Anda tercinta, jangan memasak dengan menggunakan Air PAM terlebih lagi untuk kebutuhan air minum.

7. Hindari mengonsumsi susu sapi olahan karena susu sapi olahan merupakan salah satu makanan terburuk dan rendah nutrisi. “Woow…woow… tunggu dulu… Anda bilang susu itu rendah nutrisi? Kok bisa? Pendapat Anda ini lagi-lagi bertolak belakang dengan pendangan umum selama ini!!!” Ya memang…

8. Hindari segala macam makanan fast food atau junk-food seperti misalnya burger, hot-dog, French frice, spaghetti, fried chicken, dan lain-lain. Indonesia juga memiliki junk-food sendiri seperti misalnya gulai kambing, mie ayam, bakso, pangsit mie, dan gorengan.

Kenapa mereka semua disebut junk-food adalah karena:

- Beberapa dari mereka mengandung zat-zat karsinogen artinya menyebabkan kanker. Apalagi yang digoreng dengan minyak trans, kandungan zat karsinogen-nya cukup tinggi, terlebih makanan yang digoreng terlalu lama dan minyaknya tidak diganti-ganti.

- Minyak tak jenuh-nya yang telah diolah secara kimia (minyak trans) tidak baik untuk kesehatan jantung.

- Semuanya BANYAK mengandung zat-zat aditif (penyedap rasa, pewarna, dan pengawet sintetis) yang tidak baik untuk syaraf, tiroid, otak, jantung, ginjal, dan bisa menyebabkan kanker. Walaupun tubuh kita memiliki sistem untuk membuang racun, tapi kita harus ingat bahwa kemampuan tubuh untuk membuang racun juga terbatas. Dalam ambang batas tertentu, zat-zat aditif tersebut akan menumpuk di dalam tubuh kita.

Walaupun kadar zat-zat aditif tersebut sesuai dengan takaran aman yang resmi, tapi jika kita RUTIN mengonsumsinya, tubuh akan mengalami kesulitan untuk mengeluarkannya. Ini sama saja dengan “menabung” penyakit sedikit demi sedikit.

- Mie buatan pabrik jaman sekarang mengandung zat lilin yang baru bisa dikeluarkan dari tubuh kita setelah 3-7 hari. Apalagi mie instan… ini merupakan salah satu makanan terburuk dan rendah nutrisi, ditambah mengandung zat lilin perusak sistem pencernaan.

Bagi Anda yang suka menolong yang miskin atau mereka yang ditimpa musibah bencana, janganlah menyumbangkan ke mereka mie instan karena tidak baik untuk kesehatan mereka. Mie instan hanya baik untuk mengenyangkan perut saja.

9. Hindari memasak makanan terlalu lama karena panas merusak kandungan enzim dan vitamin dalam makanan tersebut. Apalagi dengan cara deep fried (goreng kering) atau memanggangnya, bukan hanya gizinya rusak, makanan tersebut malah akhirnya mengandung zat-zat yang bisa menyebabkan kanker dan juga zat-zat yang tidak baik untuk pencernaan serta jantung Anda. Memasak atau memanaskan dengan microwave juga tidak baik untuk kesehatan, karena gelombang radiasinya merubah komponen molekul makanan menjadi bersifat karsinogen (penyebab kanker).

Hal-hal ini saya sebut dengan diet sehat prinsip “Anda adalah apa yang Anda makan”. Anda tidak harus menerapkannya 100%, tapi dengan merubah kebiasaan makan Anda sesuai dengan prinsip ini, hampir semua dari permasalahan kesehatan Anda akan hilang dengan sendirinya. Anda pun juga jadi susah sakit dan lebih awet muda.