Rusa kutub mengingatkan kita akan Natal, Sinterklas memakai sekawanan hewan tersebut untuk menarik kereta saljunya. Namun, menjelang Natal, sebuah jaringan supermarket Jerman justru menjual daging rusa kutub!

Budget supermarket Lidl berusaha menarik pelanggan kelas menengah dan atas dengan meluncurkan rangkaian produk 'Deluxe' yang mewah namun berharga terjangkau. Salah satunya adalah daging rusa kutub beku yang dijual seharga £7.99 (Rp 144.000) per pak di Inggris.

Menurut Justin Kerswell dari kelompok vegetarian dan kesejahteraan hewan Viva!, predator liar rusa kutub seperti serigala dan beruang ditembaki untuk melindungi pasokan daging rusa kutub bagi para pengecer.

"Lidl tak memberitahu pelanggan bahwa agar daging rusa kutub bisa tersedia di supermarketnya, hewan liar besar lain diburu, dijebak, atau ditembak secara sistematis. Bagi supermarket dengan harga miring ini, yang penting bisa menawarkan produk unik dan mengejar keuntungan menjelang Natal," klaim Kerswell.

Namun, juru bicara Lidl mengatakan bahwa hewan-hewan yang dagingnya dijual di toko swalayan tersebut telah disembelih sesuai aturan Uni Eropa di rumah jagal yang telah mendapat sertifikat Uni Eropa pula.

Daging rusa kutub umum dikonsumsi di negara-negara Skandinavia. Hewan-hewan tersebut dibuat pingsan terlebih dahulu sebelum disembelih. "Kami memerhatikan masalah kesejahteraan hewan dan perlindungan lingkungan dengan sangat serius," ujar sang juru bicara.

Lidl sebelumnya pernah menjual daging rusa kutub. "Daging rusa kutub Deluxe kembali atas tingginya permintaan. Kami selalu mendapat tanggapan positif dari pelanggan," ucap si juru bicara, seperti dilansir Daily Mail (30/10/13).

Ia menambahkan bahwa Lidl menjualnya Natal ini sebagai bagian dari rangkaian produk premium mereka, termasuk di antaranya daging menjangan, burung puyuh, dan partridge (semacam ayam hutan).

[URL="http://food.detik..com/read/2013/11/04/071251/2402768/297/sambut-natal-supermarket-jerman-jual-daging-rusa-kutub"]sumber[/URL]