Halo agan agan sesepuh dan mbah.

Saya mohon pencerahan, sekarang ini saya merencanakan untuk membuka software house, namun saya masih buta tentang skill programming yang dibutuhkan.

Jika, saya ingin membuat software house untuk aplikasi seperti ini:
1. Android App
2. iOS App
3. Website (Portal)

Kemungkinan saya akan meng-hire 2 orang programmer senior. Yang ingin saya tanyakan, apakah skill set programmer yang dibutuhkan? Programming language yang paling benar untuk mendevelop app app tersebut. Apakah betul iOS itu menggunakan objective-c dan Android = java? Javascript seperti yang dipakai untuk membuat website?

Apakah dengan menggunakan HTML 5 based app bisa lebih fluid dan smooth dibandingkan native app?

Teman saya ada yang membuat software house dengan kesemuaan orangnya berbasis Rubi ????

Yang saya inginkan adalah supaya app2 tersebut sangat seamless.

Apakah betul seperti ini?
1. Android app: Java, J2ee, XML, HTML5, CSS, PHP, SQL
2. iOS app: Objective -C

Kalau saya mencari programmer yang jago di HTML5 ,CSS, Javascript PHP dan SQL saja, apakah cukup untuk membuat app2 tersebut.

Terima kasih untuk pencerahannya.