KULITNYA hitam, dagingnya krispi dan berwarna merah cerah, sungguh sangat menggoda. Itulah tampilan fisik semangka hitam Densuke dari Jepang.

Meskipun secara fisik semangka ini tak berbeda dengan jenis semangka lainnya, namun soal rasa jangan ditanya. Rasanya yang super manis dan lezat, membuat semangka Densuke merajai semua semangka di Jepang dan mungkin di dunia. Harga satu semangka Densuke seberat 7,7 kg mencapai US$ 6.100 atau setara Rp 61 juta.

Dikutip dari hungryhouse.co.uk, semangka Densuke memang memiliki keistimewaan dalam hal rasa. "Ini memang semangka, tapi tak sama dengan semangka umumnya. Level kemanisannya berbeda dari semangka lain," tukas Kazuyoshi Ohira, juru bicara Tohma Agricultural Cooperative, perusahaan pengembang semangka Densuke.

Semangka Densuke memang istimewa, karena hanya bisa tumbuh di utara Pulau Hokkaido, Jepang dan setiap tahunnya hanya ada 100-an semangka yang bisa dipanen. Semangka ini tak hanya super dalam hal rasa, tetapi juga dalam ukuran. Rata-rata semangka ini berukuran jumbo, di atas 5 kg.

Rahasia semangka Densuke menjadi istimewa dalam urusan rasa dan ukuran, terletak pada proses pertumbuhannya. Semangka biasanya merambat di atas tanah, dan setiap 30 centimeter mengeluarkan pucuk yang kelak akan menjadi semangka. Di Indonesia, dalam jenjang waktu tertentu semuanya dibiarkan tumbuh, agar hasil panennya banyak. Di Jepang, sewaktu buahnya mulai muncul, petani hanya akan memilih satu buah terbaik di setiap rambat dan buah lainnya dipotong. Tujuannya, supaya semua energi dan nutrisi dapat diserap oleh satu buah semangka saja, sehingga rasanya benar-benar manis, kaya nutrisi, dan tentu saja ukurannya jumbo.

Semangka Densuke biasanya dijual di supermarket dan department store seharga USD188 sampai USD 283 dolar . Namun untuk semangka Densuke tertentu dengan ukuran jumbo dan rasa istimewa, dijual sampai harga puluhan juta rupiah.

Meskipun semangka Densuke dijual seharga puluhan juta rupiah, namun tetap saja laris manis dan setiap panen selalu habis. Pembeli tidak merasa rugi karena rasanya memang istimewa.* Ati - kisuta.com