Menuju detik-detik penayangan Grand Final Masterchef Indonesia 3, yang menysakan 2 finalis yang terpilih dari sekitar 25.000 pendaftar di seluruh Indonesia. 2 finalis yang berbakat ini bernawa William Gozali dan Febrian Wicaksono yang lebih dikenal dengan sebutan Brian. Sekarang, mari kita flashback sedikit, untuk tau apa itu masterchef dan dari kapan dia berlangsung

Masterchef adalah ajang pencarian bakat dalam bidang memasak yang dimulai tayang pada 1990 oleh negara Inggris dengan ide dari Franc Roddam yang langsung menyebar seiring waktu menuju berbagai belahan dunia seperti yang bisa dilihat digambar berikut ini :

Saat ini, masterchef sudah ada di lebih dari 35 negara dan 200 teritori dan 20 negara yang masih dalam tahap penyuntingan.
Dan setelah beberapa tahun kemudian, masterchef ditayangkan di Indonesia pada tanggal 2011 yang dimenangi oleh Lucky dan Masterchef Indonesia 2 yang dimenangi oleh ibu Dessy.

Dalam proses penjurian, akan dicari 30-40 peserta utama yang akan dites dihadapan juri di Jakarta. Setelah didapatkan sekitar 20-30 peserta, maka akan dimulai perjuangan peserta ini didalam Bootcamp. Setelah jumlah peserta makin menurun hingan berjumlah belasan, baru peserta akan diperbolehkan untuk mengikuti seleksi di Galley Masterchef.

Dalam gallery masterchef, ada beberapa tahap tes yaitu :
1. Membuat jenis-jenis makanan pokok di Indonesia
2. Menguji kreatifitas peserta dengan 1 bahan pokok (One Ingridients Test)
3. Memasak makanan dari berbagai negara.
4. Menduplicate, atau membuat masakan yang sama yang telah dipraktikan juri.
5. Memasak makanan dalam satu TIM
6. Memasak makanan dengan satu tema (Dessert/Appetiser/Main Course/Snack)
7. Memasak dengan satu metode (Mengoreng/Merebus/Mengkukus)
8. Memasak dengan syarat tertentu (Presentasi Bagus, Low-Cost, 5 Star Dishes)

Teknik tersebut akan digunakan dalam 3 tahap penyeleksian per episode yaitu :
1. Quiz , tahap ini biasannya bertema one ingridients (satu bahan) untuk mencari pemenang yang akan mendapat keuntungan untuk challange.
2. Challenge, tahap ini berisi tantangan bermacam-macam hingga tantangan TIM / beregu, yang mencari pemenang dan yang kalah akan ikut serta dalam Pressure Test.
3. Outdoor Challenge, tahap ini biasannya dilakukan ditempat umum dan masak secar abesar-besaran.
4. Pressure Test , tahap ini akan mencari peserta terlemah yang akan dipulangkan atau diikutkan dalam Black Team Challenge.
5. Black Team Challenge , tahap ini akan mempertarungkan posisi diantara 2 peserta, yang akan mengenakan aprop hitam atau putih .

Hadiah bagi pemenang masterchef indonesia 3 terdiri dari :
1. Uang tunai senilai 175.000.000
2. Kitchen Set senilai 200.000.000
3. 1 Unit Mobil (belom dijelaskan)
4. Gelar Masterchef Indonesia 3
5. Hadiah tambahan yang didapat peserta dalam challenge.

Lumayan kan?