- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Insomnia?? Mendingan Cobain Yang 1 ene dijamin Melak Melek
TS
vale2009
Insomnia?? Mendingan Cobain Yang 1 ene dijamin Melak Melek
nda BISA TIDUR??? 
LAGI GALAU MALAM-MALAM
APA LAGE BETE KARENA INSOMNIA???
TENANG AJA GAN SEKARANG ANE KASI SOLUSINYA
COBAIN NEH.......
Jangan Lupa juga "Diterawang" Cak Vale - Spesial Jakarta
1. NASI CUMI WASPADA- Buka 24 Jam
Jl, Waspada (Seberang Pintu Masuk Pasar Atom)
Ada salah satu warung makanan di jalan waspada yang terkenal di kalangan kuliner malam yaitu Nasi Cumi Waspada. warung sederhana ini buka 24 jam.
Ada 3 Varian nasi cumi yaitu nasi cumi peyek, nasi cumi campur dan nasi cumi Komplit. Nasi Cumi Peyek terdiri dari nasi putih, cumi masak tinta, tahu bumbu bali, mie dan peyek udang. nasi cumi campur dengan tambahan empal tipis dan nasi cumi komplit, bener-bener komplit dengan tambahan jeroan sapi.
Harga yang dipatok tidak terlalu mahal berkisar dari 10 ribu sampai yang paling mahal 20 ribu gan
2.NASI BALI PENGAMPON Jam 23.00 - 01.00 Subuh
Jl. Pengampon Gang I, Surabaya (Masuk Gang) Surabaya Timur/Simokerto
Kalau anda pencinta makanan pedas, maka tidak ada salahnya anda mencoba makanan khas Surabaya ini. Sebenarnya, makanan ini bukan asli berasal dari Surabaya, karena dari namanya saja kita sudah tahu bahwa makanan yang dilengkapi bumbu merah pedas, telor , tempe, daging dan tahu ini berasal dari kota wisata Bali.
Namun demikian, Nasi Bali Pengampon memiliki perbedaan dibanding dengan Nasi Bali lainnya, yaitu di rasa pedasnya yang luar biasa. Disini adalah surga bagi yang suka masakan pedas karena memakai bumbu yang dicampuri merica sehingga rasa pedas lama menghilang dari mulut. Soal harga tidak perlu khawatir, sangat bersahabat dan terjangkau,
Terletak di dalam gang, anda dapat memparkir mobil di jalan besar undaan lalu turun dan jalan masuk di dalam gangnya untuk membeli. Nasi Bali Pengampon buka tengah malam mulai pukul 23.00, karena itu siapkan mata anda jangan sampai mengantuk. Jangan datang lewat jam 01.00 karena bisa - bisa kehabisan.
Soal rasa dan kualitas, saya rasa ini salah satu rasa Nasi Bali yang paling enak yang saya tahu dan bisa dijadikan rujukan untuk wisata kuliner di Surabaya, khususnya buat Anda semua yang menyukai wisata kuliner pedas.
3.NASI RAWON SETAN Buka 21.00 - habis
Jl. Embong Malang seberang Hotel JW Marriot Surabaya Utara/Bubutan
Rawon setan adalah salah satu produk unggulan Wisata Kuliner Surabaya. Resep kuliner rawon setan yang sudah turun temurun dan dimodifikasi menjadi rahasia sang pemilik Depot Rawon Setan. Depot Rawon yang dalam sejarahnya berdiri di Jl. Embong Malang Surabaya ini pertama kali didirikan oleh Musiyah. Lalu kenapa sekarang ada Rawon Setan Mbak Endang? Itu dikarenakan Mbak Endang adalah cucu dari ibu Musiyah.
Rawon Setan di Jalan. Embong Malang Surabaya memang begitu legendaris, tak jarang ada ucapan yang mengatakan ke Surabaya belum makan di Rawon Setan berarti belum sampai Surabaya. Tapi untuk kamu orang Jakarta, bisa menikmati Rawon Setan. Nama Rawon Setan diberikan karena warung makan tersebut buka pada jam 10 malam. Padahal menurut cerita dari warga sekitar , nama awal Rawon Setan adalah Rawon Hostes karena kebanyakan yang membeli adalah para pengunjung kafe dan pelayan diskotik yang banyak bertebaran di daerah tersebut.
Bagi para penikmat rawon, maka Rawon Setan layak dan patut mendapat referensi kuliner yang nikmat. Irisan daging yang pas di campur dengan aroma khas rawon menjadikan sajian rawon setan layak ditunggu kehadirannya. Harga yang di tawarkan pun tidak membuat kita merogoh kocek dalam-dalam. Paket hemat yang terdiri dari nasi rawon, telor asin, krupuk udang, dan teh manis hanya ditawarkan dengan harga 20.000. Suatu harga yang sangat layak untuk masakan yang namanya merakyat dan melegenda di Kota Surabaya.
Meski sudah tengah malam, warung ini masih sangat ramai. beberapa pramusaji yang mengenakan kaus hitam, terlihat bekerja keras melayani sang penikmat makanan. Ada dua pilihan penyajian Rawon Setan ini. Anda bisa memesan rawon dicampur dengan nasi atau dipisah. Selain menu rawon, juga ada pilihan lainnya. Penasaran ingin menyantap hidangan ala ‘Rawon Setan’ ? Silahkan luangkan waktu anda untuk makan malam, selamat mencoba.
Sumber : Berbagai sumber
Update Atas Referensi Dari Agan/Aganwati
4.Sego Sambel Mak Yeye
5.Warung Pak Eko
6.Nasi Boran -Lamongan
4. Sego Sambel "Mak Yeye" - Buka Jam 22.00
Jl.Jagir Wonokromo Wetan No 12 (Di Belakang DTC (Darmo Trade Center)
5.Warung Pak Eko- Buka 24 Jam
Jln Pucang Adi 58 (setelah Perempatan Lampu merah Pucang-belokan pertama ke kiri)
Malem liburan perut lagi laper pingin kluar makan nich
tapi dah jam 12 malam.... gimana y??? jangan takut karena ada 1 warung namanya pak Eko,,, Keunikan dari tempat ini adalah karena tidak ada pagar dan selalu buka 24 jam tpi yang jaga mukanya sama.. Kok bisa gan??
ternyata setelah dikorek-korek Informasi ternyata yang punya usaha 1 keluarga gan...
Tpi Agan harus berusaha keras menemukan tempatnya
karena bagi orang awam yang belum pernah kesana pasti kesulitan menemukannya haha..
Tersedia banyak menu dari nasi rawon, nasi campur, nasi pecel dll bisa dilihat di gambar gan cape ane ketiknya. Tpi jgan kaget melihat porsinya yang memang bukan seperti tempat kebanyakan yaitu makan secukupnya gan, jadi yang suka makan pasti nambah lagi (Ane sendiri 2 piring gan). Dan yang paling istimewa karena ada telur mata sapi setengah matangnya yang ane cari dimana-mana cm ada disni gan...
kalau yang satu ini makin malem makin rame hehehe
ternyata banyak arek2 suroboyo yang kelaperan pas malem2 y...
hahahaha
6.Nasi Boran - Lamongan - Buka 24 jam
Sebelah Selatan Kantor Bupati Lamongan
Berkunjung ke kota Lamongan tak akan lengkap tanpa berwisata kuliner. Mungkin sebagian besar dari kita hanya tahu soto lamongan dan tahu campur saja. Padahal, sebenarnya ada juga makanan khas lain yang layak dicoba, yaitu nasi dengan bumbu pedas yang biasa disebut “nasi boranan”.
Nasi boranan, atau dalam bahasa jawanya disebut “sego boranan” ini terbilang unik. Makanan ini hanya terdapat di kota Lamongan, tidak ada di tempat lain. Ini berbeda dari soto atau tahu campur yang bisa kita temui dengan mudah di kota lain.
Nama “boranan” berasal dari kata “boran”, yaitu tempat nasi yang berbentuk seperti bakul yang terbuat dari anyaman bambu, tapi dengan ukuran yang lebih besar. Diameternya kira-kira 40 cm. Dan semua penjual nasi boranan pasti memakai ini sebagai tempat nasinya. Maka dari itu, nasi tersebut diberi nama nasi boranan.
Nasi boranan disajikan dengan bumbu pedas sebagai bumbu wajibnya. Bumbu ini terbuat dari berbagai rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan tentu saja cabai.Penjual Nasi Boranan
Nasi dan bumbu pedas ini disajikan dengan urap, empuk, dan rempeyek. Urap merupakan sayuran, biasanya berupa kangkung, kacang panjang, dan rebusan taoge yang dicampur dengan parutan kelapa muda yang sudah dikukus. Sedangkan empuk berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari tepung terigu yang dibumbui dan digoreng.
Nasi boranan ini bisa dinikmati dengan berbagai macam lauk. Seperti jeroan, ikan, ayam, telur dadar, telur asin, atau ikan sili. Lauk terakhir ini merupakan lauk khas andalan nasi boranan.
Ikan yang hidup di pinggiran sungai ini biasanya digoreng kering dan dibumbui sehingga terasa gurih dan lezat. Ikan yang ukurannya kurang lebih sejengkal tangan orang dewasa ini bentuknya mirip dengan belut. Tapi ikan ini memiliki sirip ditubuhnya. Beda dengan belut yang tanpa sirip sama sekali.
Bumbu Nasi Boran Karena merupakan ikan andalan, tidak heran bila ikan sili ini merupakan ikan paling diminati pengemar nasi boranan. Oleh karena itu, kalau Anda berminat mencicipi nasi boranan yang enak plus ikan sili yang gurih, Anda harus datang lebih awal. Jangan sampai Anda kecewa karena ikan silinya ternyata sudah habis.
Pilihan LaukPenjual nasi boranan ini memiliki jam buka yang berbeda-beda. Ada yang buka pagi sampai siang, siang sampai malam, bahkan ada yang dari pagi sampai malam. Namun, Anda bisa mencarinya kapan saja, karena penjual nasi boranan dapat ditemui setiap hari dengan sangat mudah, apalagi di Lamongan kota. Banyak penjual bisa kita temui seperti di Pasar Lamongan, sekitar plasa, stasiun, atau juga di sebelah selatan kantor bupati. Di sana berjejer para penjual nasi boranan yang bisa kita pilih.
Mereka biasanya berjualan di pinggir jalan, tidak memakai kursi atau meja untuk pembeli, alias lesehan. Uniknya, nasinya tidak ditempatkan di atas piring, melainkan di atas kertas koran yang dilapisi dengan daun pisang atau kertas minyak.
Untuk menikmati satu porsi nasi boranan, Anda hanya perlu membayar Rp 5.000 saja. Tentu saja apabila Anda memakai tambahan lauk, harganya pun bertambah tergantung lauk yang Anda pilih.
Update 17 September 2013
Smoga yang membaca jadi lebih tahu dan dapat mengalihkan insomnia menjadi hal yang lebih berguna dan bermanfaat
TS berharap ada yang memberi
Jgn Lupa bantu
SALAM INSOMNIA PERUT KENYANG GAN
LAGI GALAU MALAM-MALAM
APA LAGE BETE KARENA INSOMNIA???
TENANG AJA GAN SEKARANG ANE KASI SOLUSINYA
COBAIN NEH.......
Jangan Lupa juga "Diterawang" Cak Vale - Spesial Jakarta
Quote:
3 KULINER MALAM YANG BIKIN INSOMNIA JADI BUBAR POKOKNYA PAS DI KANTONG
(JAWA TIMUR)
(JAWA TIMUR)
1. NASI CUMI WASPADA- Buka 24 Jam
Jl, Waspada (Seberang Pintu Masuk Pasar Atom)
Ada salah satu warung makanan di jalan waspada yang terkenal di kalangan kuliner malam yaitu Nasi Cumi Waspada. warung sederhana ini buka 24 jam.
Ada 3 Varian nasi cumi yaitu nasi cumi peyek, nasi cumi campur dan nasi cumi Komplit. Nasi Cumi Peyek terdiri dari nasi putih, cumi masak tinta, tahu bumbu bali, mie dan peyek udang. nasi cumi campur dengan tambahan empal tipis dan nasi cumi komplit, bener-bener komplit dengan tambahan jeroan sapi.
Harga yang dipatok tidak terlalu mahal berkisar dari 10 ribu sampai yang paling mahal 20 ribu gan
2.NASI BALI PENGAMPON Jam 23.00 - 01.00 Subuh
Jl. Pengampon Gang I, Surabaya (Masuk Gang) Surabaya Timur/Simokerto
Kalau anda pencinta makanan pedas, maka tidak ada salahnya anda mencoba makanan khas Surabaya ini. Sebenarnya, makanan ini bukan asli berasal dari Surabaya, karena dari namanya saja kita sudah tahu bahwa makanan yang dilengkapi bumbu merah pedas, telor , tempe, daging dan tahu ini berasal dari kota wisata Bali.
Namun demikian, Nasi Bali Pengampon memiliki perbedaan dibanding dengan Nasi Bali lainnya, yaitu di rasa pedasnya yang luar biasa. Disini adalah surga bagi yang suka masakan pedas karena memakai bumbu yang dicampuri merica sehingga rasa pedas lama menghilang dari mulut. Soal harga tidak perlu khawatir, sangat bersahabat dan terjangkau,
Terletak di dalam gang, anda dapat memparkir mobil di jalan besar undaan lalu turun dan jalan masuk di dalam gangnya untuk membeli. Nasi Bali Pengampon buka tengah malam mulai pukul 23.00, karena itu siapkan mata anda jangan sampai mengantuk. Jangan datang lewat jam 01.00 karena bisa - bisa kehabisan.
Soal rasa dan kualitas, saya rasa ini salah satu rasa Nasi Bali yang paling enak yang saya tahu dan bisa dijadikan rujukan untuk wisata kuliner di Surabaya, khususnya buat Anda semua yang menyukai wisata kuliner pedas.
3.NASI RAWON SETAN Buka 21.00 - habis
Jl. Embong Malang seberang Hotel JW Marriot Surabaya Utara/Bubutan
Rawon setan adalah salah satu produk unggulan Wisata Kuliner Surabaya. Resep kuliner rawon setan yang sudah turun temurun dan dimodifikasi menjadi rahasia sang pemilik Depot Rawon Setan. Depot Rawon yang dalam sejarahnya berdiri di Jl. Embong Malang Surabaya ini pertama kali didirikan oleh Musiyah. Lalu kenapa sekarang ada Rawon Setan Mbak Endang? Itu dikarenakan Mbak Endang adalah cucu dari ibu Musiyah.
Rawon Setan di Jalan. Embong Malang Surabaya memang begitu legendaris, tak jarang ada ucapan yang mengatakan ke Surabaya belum makan di Rawon Setan berarti belum sampai Surabaya. Tapi untuk kamu orang Jakarta, bisa menikmati Rawon Setan. Nama Rawon Setan diberikan karena warung makan tersebut buka pada jam 10 malam. Padahal menurut cerita dari warga sekitar , nama awal Rawon Setan adalah Rawon Hostes karena kebanyakan yang membeli adalah para pengunjung kafe dan pelayan diskotik yang banyak bertebaran di daerah tersebut.
Bagi para penikmat rawon, maka Rawon Setan layak dan patut mendapat referensi kuliner yang nikmat. Irisan daging yang pas di campur dengan aroma khas rawon menjadikan sajian rawon setan layak ditunggu kehadirannya. Harga yang di tawarkan pun tidak membuat kita merogoh kocek dalam-dalam. Paket hemat yang terdiri dari nasi rawon, telor asin, krupuk udang, dan teh manis hanya ditawarkan dengan harga 20.000. Suatu harga yang sangat layak untuk masakan yang namanya merakyat dan melegenda di Kota Surabaya.
Meski sudah tengah malam, warung ini masih sangat ramai. beberapa pramusaji yang mengenakan kaus hitam, terlihat bekerja keras melayani sang penikmat makanan. Ada dua pilihan penyajian Rawon Setan ini. Anda bisa memesan rawon dicampur dengan nasi atau dipisah. Selain menu rawon, juga ada pilihan lainnya. Penasaran ingin menyantap hidangan ala ‘Rawon Setan’ ? Silahkan luangkan waktu anda untuk makan malam, selamat mencoba.
Sumber : Berbagai sumber
Update Atas Referensi Dari Agan/Aganwati
4.Sego Sambel Mak Yeye
5.Warung Pak Eko
6.Nasi Boran -Lamongan
Spoiler for Update:
Quote:
4. Sego Sambel "Mak Yeye" - Buka Jam 22.00
Jl.Jagir Wonokromo Wetan No 12 (Di Belakang DTC (Darmo Trade Center)
Spoiler for Mak Yeye:
Kalau masih bingung, konco-konco pasti tau DTC alias pasar wonokromo yang legendaris itu kan ? dari arah pasarnya, ada gang, kalian langsung belok kiri, kalau liat ada gerombolan orang yang ngumpul rame-rame kaya nonton topeng monyet, itu berarti kalian berhasil menemukan SEGO SAMBEL YEYE yang fenomenal itu .. SELAMAT konco-koncoku .. 
Seperti yang konco-konco liat di gambar atas, sego sambel yeye memang buka agak malam, yaitu jam 22.00 WIB , jadi jangan datang kesorean, supaya nggak 'kecelek' a.k.a 'cegek' . hoho ..
ini atmosfer 'panas' di sana , rek ..
Lum ada orangnya nasinya udah ditungguin haha
Biar tambah ngiler, kami hadirkan gambar ARTIS FENOMENAL yang dijual di sana , jeng jeng ... !
FYI, lauk pauk di sana memang sederhana, tapi nikmat dan bikin kenyang .. bisa kita lihat di atas, ada telur dadar, telur ceplok, tempe, dan ikan 'P' atau ikan pari ..
Gerombolan orang yang kena syndrom lapar tengah malam
sekedar informasi lagi nih, konco .. kalau beli di sana harus sabar ya, karena yang beli nggak pernah sedikit, jadi ya emang agak-agak lama buat ngedapetin apa yang mau kita santap itu .. tapi itulah sensasinya, semakin lama antre, semakin emosi nunggu, semakin nikmat dan puas juga kalau udah dapet nasinya .. hahaha
setelah setengah jam nunggu, finally, we got it !! check it out ...
hahaha, ngiler kan dulur ? pasti ngiler .. ya kan ya kan ya kan? hahaha ...
Pokoknya sego sambel ini adalah sego sambel ternikmat sepanjang sejarah perkulineran surabaya, rek .. sambelnya udah ga nendang lagi... tapi juga nonjok-nonjok lidah kita .. MANTAP abis! pedesnya kebangetan, nikmatnya ga ketulungan, ga cuma sambelnya aja yang nonjok, lauknya juga SIP,,apalagi ikan pe nya yang seger dan enak banget .. 1 porsi sego sambel yeye ini cuma dipatok harga 10.000 rupiah dan kita sudah bisa dapet 3 jenis lauk, telur dadar (bisa juga milih ceplok), ikan Pe, dan tempe .. so, bagi konco-konco yang kena syndrom laper tengah malam, bisa datang kesini, BUKA JAM 10 malam sampai subuh .. selamat berpedas-pedas ria, dulur
Setiap malam, Mak Yeye mengaku sambel yang dibuatnya mampu menghabiskan 13 Kg cabai rawit, 2 Kg cabai merah. Sedangkan beras yang dihabiskan 1 Kuintal. Namun dia kadang juga pernah menghabiskan 15 kg cabai rawit, makan aja Pedes gimana yang buatnya y gan haha...
Bagi yang ngga suka pedas, kalau minta sambel bilang aja , "sambelnya manis ya mbak,," nanti sambelnya dikasih ga sepedas sambel yang biasa (tapi tetep aja pedes sih .. hehe)
Sumber : Berbagai Sumber
Seperti yang konco-konco liat di gambar atas, sego sambel yeye memang buka agak malam, yaitu jam 22.00 WIB , jadi jangan datang kesorean, supaya nggak 'kecelek' a.k.a 'cegek' . hoho ..
ini atmosfer 'panas' di sana , rek ..
Lum ada orangnya nasinya udah ditungguin haha
Biar tambah ngiler, kami hadirkan gambar ARTIS FENOMENAL yang dijual di sana , jeng jeng ... !
FYI, lauk pauk di sana memang sederhana, tapi nikmat dan bikin kenyang .. bisa kita lihat di atas, ada telur dadar, telur ceplok, tempe, dan ikan 'P' atau ikan pari ..
Gerombolan orang yang kena syndrom lapar tengah malam
sekedar informasi lagi nih, konco .. kalau beli di sana harus sabar ya, karena yang beli nggak pernah sedikit, jadi ya emang agak-agak lama buat ngedapetin apa yang mau kita santap itu .. tapi itulah sensasinya, semakin lama antre, semakin emosi nunggu, semakin nikmat dan puas juga kalau udah dapet nasinya .. hahaha
setelah setengah jam nunggu, finally, we got it !! check it out ...
hahaha, ngiler kan dulur ? pasti ngiler .. ya kan ya kan ya kan? hahaha ...
Pokoknya sego sambel ini adalah sego sambel ternikmat sepanjang sejarah perkulineran surabaya, rek .. sambelnya udah ga nendang lagi... tapi juga nonjok-nonjok lidah kita .. MANTAP abis! pedesnya kebangetan, nikmatnya ga ketulungan, ga cuma sambelnya aja yang nonjok, lauknya juga SIP,,apalagi ikan pe nya yang seger dan enak banget .. 1 porsi sego sambel yeye ini cuma dipatok harga 10.000 rupiah dan kita sudah bisa dapet 3 jenis lauk, telur dadar (bisa juga milih ceplok), ikan Pe, dan tempe .. so, bagi konco-konco yang kena syndrom laper tengah malam, bisa datang kesini, BUKA JAM 10 malam sampai subuh .. selamat berpedas-pedas ria, dulur
Setiap malam, Mak Yeye mengaku sambel yang dibuatnya mampu menghabiskan 13 Kg cabai rawit, 2 Kg cabai merah. Sedangkan beras yang dihabiskan 1 Kuintal. Namun dia kadang juga pernah menghabiskan 15 kg cabai rawit, makan aja Pedes gimana yang buatnya y gan haha...
Bagi yang ngga suka pedas, kalau minta sambel bilang aja , "sambelnya manis ya mbak,," nanti sambelnya dikasih ga sepedas sambel yang biasa (tapi tetep aja pedes sih .. hehe)
Sumber : Berbagai Sumber
5.Warung Pak Eko- Buka 24 Jam
Jln Pucang Adi 58 (setelah Perempatan Lampu merah Pucang-belokan pertama ke kiri)
Spoiler for Pak Eko:
Malem liburan perut lagi laper pingin kluar makan nich
tapi dah jam 12 malam.... gimana y??? jangan takut karena ada 1 warung namanya pak Eko,,, Keunikan dari tempat ini adalah karena tidak ada pagar dan selalu buka 24 jam tpi yang jaga mukanya sama.. Kok bisa gan??
ternyata setelah dikorek-korek Informasi ternyata yang punya usaha 1 keluarga gan...
Tpi Agan harus berusaha keras menemukan tempatnya
karena bagi orang awam yang belum pernah kesana pasti kesulitan menemukannya haha..
Tersedia banyak menu dari nasi rawon, nasi campur, nasi pecel dll bisa dilihat di gambar gan cape ane ketiknya. Tpi jgan kaget melihat porsinya yang memang bukan seperti tempat kebanyakan yaitu makan secukupnya gan, jadi yang suka makan pasti nambah lagi (Ane sendiri 2 piring gan). Dan yang paling istimewa karena ada telur mata sapi setengah matangnya yang ane cari dimana-mana cm ada disni gan...
kalau yang satu ini makin malem makin rame hehehe
ternyata banyak arek2 suroboyo yang kelaperan pas malem2 y...
hahahaha
Quote:
Original Posted By rsonya►ada lagi gan kuliner dari jawa timur
namanya nasi boran, buka 24 jam gan
tempatnya di sebelah selatan kantor bupati lamongan
buat gambar monggo googling
ngaskus pake hp soalnya
namanya nasi boran, buka 24 jam gan
tempatnya di sebelah selatan kantor bupati lamongan
buat gambar monggo googling
ngaskus pake hp soalnya
6.Nasi Boran - Lamongan - Buka 24 jam
Sebelah Selatan Kantor Bupati Lamongan
Spoiler for Nasi Boran:
Berkunjung ke kota Lamongan tak akan lengkap tanpa berwisata kuliner. Mungkin sebagian besar dari kita hanya tahu soto lamongan dan tahu campur saja. Padahal, sebenarnya ada juga makanan khas lain yang layak dicoba, yaitu nasi dengan bumbu pedas yang biasa disebut “nasi boranan”.
Nasi boranan, atau dalam bahasa jawanya disebut “sego boranan” ini terbilang unik. Makanan ini hanya terdapat di kota Lamongan, tidak ada di tempat lain. Ini berbeda dari soto atau tahu campur yang bisa kita temui dengan mudah di kota lain.
Nama “boranan” berasal dari kata “boran”, yaitu tempat nasi yang berbentuk seperti bakul yang terbuat dari anyaman bambu, tapi dengan ukuran yang lebih besar. Diameternya kira-kira 40 cm. Dan semua penjual nasi boranan pasti memakai ini sebagai tempat nasinya. Maka dari itu, nasi tersebut diberi nama nasi boranan.
Nasi boranan disajikan dengan bumbu pedas sebagai bumbu wajibnya. Bumbu ini terbuat dari berbagai rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan tentu saja cabai.Penjual Nasi Boranan
Nasi dan bumbu pedas ini disajikan dengan urap, empuk, dan rempeyek. Urap merupakan sayuran, biasanya berupa kangkung, kacang panjang, dan rebusan taoge yang dicampur dengan parutan kelapa muda yang sudah dikukus. Sedangkan empuk berbentuk bola-bola kecil yang terbuat dari tepung terigu yang dibumbui dan digoreng.
Nasi boranan ini bisa dinikmati dengan berbagai macam lauk. Seperti jeroan, ikan, ayam, telur dadar, telur asin, atau ikan sili. Lauk terakhir ini merupakan lauk khas andalan nasi boranan.
Ikan yang hidup di pinggiran sungai ini biasanya digoreng kering dan dibumbui sehingga terasa gurih dan lezat. Ikan yang ukurannya kurang lebih sejengkal tangan orang dewasa ini bentuknya mirip dengan belut. Tapi ikan ini memiliki sirip ditubuhnya. Beda dengan belut yang tanpa sirip sama sekali.
Bumbu Nasi Boran Karena merupakan ikan andalan, tidak heran bila ikan sili ini merupakan ikan paling diminati pengemar nasi boranan. Oleh karena itu, kalau Anda berminat mencicipi nasi boranan yang enak plus ikan sili yang gurih, Anda harus datang lebih awal. Jangan sampai Anda kecewa karena ikan silinya ternyata sudah habis.
Pilihan LaukPenjual nasi boranan ini memiliki jam buka yang berbeda-beda. Ada yang buka pagi sampai siang, siang sampai malam, bahkan ada yang dari pagi sampai malam. Namun, Anda bisa mencarinya kapan saja, karena penjual nasi boranan dapat ditemui setiap hari dengan sangat mudah, apalagi di Lamongan kota. Banyak penjual bisa kita temui seperti di Pasar Lamongan, sekitar plasa, stasiun, atau juga di sebelah selatan kantor bupati. Di sana berjejer para penjual nasi boranan yang bisa kita pilih.
Mereka biasanya berjualan di pinggir jalan, tidak memakai kursi atau meja untuk pembeli, alias lesehan. Uniknya, nasinya tidak ditempatkan di atas piring, melainkan di atas kertas koran yang dilapisi dengan daun pisang atau kertas minyak.
Untuk menikmati satu porsi nasi boranan, Anda hanya perlu membayar Rp 5.000 saja. Tentu saja apabila Anda memakai tambahan lauk, harganya pun bertambah tergantung lauk yang Anda pilih.
Ditunggu Referensi dari Agan/Aganwati untuk tempat makannya selain wilayah Jawa Timur Tapi Yang Buka Malam Yantar saya siapkan Thread Khusus
Update 17 September 2013
Quote:
Smoga yang membaca jadi lebih tahu dan dapat mengalihkan insomnia menjadi hal yang lebih berguna dan bermanfaat
TS berharap ada yang memberi
Jgn Lupa bantu
SALAM INSOMNIA PERUT KENYANG GAN
Diubah oleh vale2009 17-09-2013 04:31
0
23.5K
249
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan