Ya itu adalah film Oceans yaitu film yang bertemakan laut, di bagian film tersebut ada yang menggambarkan praktik shark-finning (alias berburu sirip hiu)

Sirip hiu adalah salah satu makanan tradisional asal Cina. Makanan ini sudah dikenal sejak dinasti Ming. Sirip ini biasanya dibuat sup.

Tapi karena sirip hiu ini rasanya agak hambar, biasanya ia diberi rasa ayam atau macem2lah. Harganya mahal. Iklan di sebuah restoran di Hongkong misalnya mematok semangkuk sup sirip hiu seharga US 100 dolar.

Ada mitos bahwa sirip hiu mujarab sebagai obat kuat laki-laki, padahal sup ini justru berbahaya karena hiu mengandung konsentrasi merkuri dan logam berat di atas rata2 ikan normal.

Makanan ini populer lebih karena status, karena harganya yang mahal hingga citranya adalah makanan elit.

dah lama FDA (Food Drugs Administration), badan pengawas makanan di AS, melarang konsumsi sup sirip hiu untuk wanita hamil dan anak2 karena kandungan merkurinya.

Suddah lama FDA (Food Drugs Administration), badan pengawas makanan di AS, melarang konsumsi sup sirip hiu untuk wanita hamil dan anak2 karena kandungan merkurinya.

Bahkan kalau dikonsumsi berlebihan, sup sirip hiu bisa menyebabkan kemandulan bagi pria karena akumulasi merkuri. Begitulah setidaknya menurut sebuah artikel di koran China Daily.

Para nelayan menangkap hiu sebanyak-banyaknya dan dia hanya memotong siripnya, lalu mencemplungkan si hiu itu kembali ke laut.

Kenapa dia tidak membawa pulang sekalian dengan hiunya? Pertimbangannya adalah efisiensi. Daging ikan hiu harganya murah, sedang kargo kapal space-nya terbatas. Kalau ikannya dimasukkan sekalian ke dalam kargo, maka akan cepat penuh.

adinya cukup dipotong siripnya (ekor juga), lalu si hiu “dikembalikan” lagi ke laut. Dengan begitu meski kapal kecil dan kargonya kecil, para nelayan bisa memuat banyak sirip hiu.

Yang keji adalah, karena cuma sirip yang dipotong, maka ikan itu tidak mati. Ia akan tetap hidup.

Itulah yang terjadi pada hiu-hiu yang dipotong siripnya itu.

Film Oceans dengan jelas menggambarkan hal ini. Setelah kedua sirip dan ekor dipotong, hiu yang masih hidup itu dilemparkan balik ke laut. Tapi karena sudah tidak bersirip, ia tidak bisa apa-apa. Cuma megal-megol (goyang-goyang) mengikuti arus dan tenggelam seperti batu.

Hiu yang sudah tak bersirip itu akan mati pelan-pelan di dasar laut. Mereka biasanya mati tercekik (suffocate) karena darah memenuhi insang, atau mati dimakan hiu lain.