Infokng - Serabi atau yang lebih dikenal dengan nama sorabi sebenarnya mirip dengan sarapan khas orang bule yang dikenal dengan nama pancake atau wafel. Di Kuningan sangatlah mudah sekali mendapatkan salah satu jajanan khas tatar sunda itu, hampir di setiap sudut jalanan banyak yang menjajakan makanan yang digemari semua kalangan tersebut.

Kini, sorabi bukanlah menjadi makanan kelas dua. Terbukti dengan hadirnya sorabi Inul di Ancaran yang menyediakan berbagai aneka rasa yang tidak akan ditemui di tempat lain. Mengusung nama yang cukup menggelitik, pemilik sorabi Inul, Cecep mengungkapkan sengaja mengambil nama dari salah satu artis dangdut Inul Daratista tersebut karena ketika akan membangun usahanya nama Inul sangat terkenal di kuping masyarakat.

“Nama itu (Inul – red) diambil soalnya ketika itu Inul sedang dalam puncak ketenarannya dan diharapkan sorabi Inul mampu bergoyang ngebor di lidah penikmatnya,” aku Cecep.

Dengan menghadirkan berbagai varian sorabi sebut saja rasa vanilla, blueberry,fla, telor, keju dan masih banyak lagi, Sorabi Inul makin dicintai oleh pecinta kuliner. Tidak hanya kalangan menengah saja, kaum elit pun mulai ramai berdatangan bahkan rela mengantri berjam-jam hanya untuk merasakan lezatnya ‘goyang ngebor’ sorabi Inul yang ditawarkan dengan harga terjangkau tersebut.

Meskipun baru berjalan sekitar 2 tahun sambungnya, sudah banyak pelanggan yang terpincut dengan rasa dan tekstur sorabi Inul. Maka tak heran, kini sorabi Inul telah memiliki dua cabang di outlet cipondok dan Jalan Pertiwi, Cirebon. Nyamm!! sensasi ‘goyang ngebor’ sorabi Inul bukan omong kosong belaka, silakan buktikan sendiri!!

Sumber