Santan kelapa adalah salah satu bahan pelengkap masakan yang kerap digunakan untuk memasak terutama di wilayah Indonesia. Santan berasal dari hasil perasan parutan daging kelapa yang ditambahkan dengan sedikit air. Rasanya yang gurih dan berlemak, membuat cita rasa masakan Indonesia makin lezat dan disukai.

Namun tahukah Anda, apa saja manfaat santan kelapa untuk kesehatan? Magforwomen melansirnya berikut ini:

1. Menguatkan tulang
Tulang yang kuat tak hanya membutuhkan kandungan kalsium saja, namun juga zat fosfor yang banyak terdapat pada santan kelapa. Konsumsi santan kelapa turut membantu menyehatkan dan menguatkan tulang Anda.

2. Kaya zat besi
Zat besi dalam santan kelapa mencegah terjadinya anemia atau darah rendah. Anemia terjadi sebab tubuh tak memproduksi hemoglobin dengan jumlah yang cukup untuk aktifitas sehari-hari. Akibatnya Anda jadi sering lemas, cepat letih, mudah ngantuk dan tak produktif.

3. Kaya antioksidan
Santan kelapa ternyata juga kaya antioksidan yang bermanfaat melawan radikal bebas (asap kendaraan bermotor maupun rokok) dan melindungi dari kerusakan sel.

4. Mencegah penuaan dini
Serat, lemak dan nutrisi serta antioksidan dalam santan kelapa mampu membantu mencegah terjadinya penuaan dini.

5. Menguatkan imunitas
Santan kelapa juga mengandung vitamin C yang mampu menguatkan sistem imunitas tubuh. Banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung santan kelapa, maka pilek dan infeksi akan jarang terjadi.