Wingko
Resep ini untuk 20 Buah
Lama memasak kira-kira 45 Menit

Bahan:
- 300 gr Kelapa Setengah Tua
- 125 gr Tepung Ketan
- 50 gr Gula Pasir
- 1 sendok teh Garam
- 1/4 sendok teh Vanili Bubuk
- 100 ml Air Hangat

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kecuali air. Aduk rata.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Timbang adonan masing-masing seberat 20 gr. Bulatkan lalu tekan hingga pipih. Lakukan sampai adonan habis.
4. Masak di pan panas yang sudah dipanaskan di atas api kecilsambil dibolak-balik hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.

Sumber:
Resep Kuliner Enak Indonesia