- Beranda
- Komunitas
- Food & Travel
- Oriental Exotic (Asian food)
Sekarang sudah muncul kopi gajah dari Thailand
TS
SallyKie
Sekarang sudah muncul kopi gajah dari Thailand
Kopi Gajah = Wangi + Nikmat
Ingin mencicipi kopi yang berbeda ? Cobalah kopi gajah.
Ya , kopi asal Thailand ini dihasilkan dari biji kopi yang dicerna oleh gajah.
Enzim-enzim diperut gajah akan mencerna protein kopi, dan karena protein adalah salah satu faktor utama yang bertanggung jawab terhadap rasa pahit dalam kopi, maka rasa kopi ini menjdai tidak pahit.
Setelah dicerna , gajah akan mengeluarkan biji-biji kopi tersebut dari tubuhnya bersama kotoran , yang kemudian dikumpulkan oleh pawang dan dijemur dibawah sinar matahari. Harganya ? $1.100 (Rp 10,5 juta) per kilogram, menjadikannya salah satu kopi termahal didunia.
Ingin mencicipi kopi yang berbeda ? Cobalah kopi gajah.
Ya , kopi asal Thailand ini dihasilkan dari biji kopi yang dicerna oleh gajah.
Enzim-enzim diperut gajah akan mencerna protein kopi, dan karena protein adalah salah satu faktor utama yang bertanggung jawab terhadap rasa pahit dalam kopi, maka rasa kopi ini menjdai tidak pahit.
Setelah dicerna , gajah akan mengeluarkan biji-biji kopi tersebut dari tubuhnya bersama kotoran , yang kemudian dikumpulkan oleh pawang dan dijemur dibawah sinar matahari. Harganya ? $1.100 (Rp 10,5 juta) per kilogram, menjadikannya salah satu kopi termahal didunia.
0
1.6K
1
Thread Digembok
Urutan
Terbaru
Terlama
Thread Digembok
Komunitas Pilihan